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大切にしたい、生活の中の小さなしあわせな瞬間をいつまでも忘れないように・・・

包丁の手入れ

2019-08-03 | 食関連



仕事道具のひとつ、包丁の手入れをする

丁寧に研いで、クレンザーで磨く

切れ味の良い包丁に使い慣れていると、
切れない包丁でモノを切る事がとてもストレスになる

これぞという時は、大切な道具に助けられる



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＜食＞に関わる仕事をしています。毎日の生活の中での小さな発見をつづっていきたいと思います。
好きなもの・・・食材・食器・調理道具 そして旅・山。

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