穴子の季節

夏の穴子を食べたくて、

穴子の天ぷらが丸っと一本のった、

おろし蕎麦を注文する

今の季節の穴子は冬の穴子と違って、淡白でさっぱりとした味わいが暑い季節に合う

あっさりとしたこの季節の穴子は、天ぷらが1番好き

厚みのある、ふんわりとした身の、おいしい穴子の天ぷらだった