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大切にしたい、生活の中の小さなしあわせな瞬間をいつまでも忘れないように・・・

イサキをおろす

2020-08-25 | 食関連





イサキを2枚におろし、
半身は塩焼きに
頭と骨付きの身はアクアパッツァに

アサリが無い、どうする?
アカシャエビで取ったダシ汁が少しある

玉ねぎ、じゃがいも、トマト、ディル、
家で作るアクアパッツァは、
何を入れても許される 
何を入れてもおいしくなる






特別なオイシイ1品になった🐟


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