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大切にしたい、生活の中の小さなしあわせな瞬間をいつまでも忘れないように・・・

ミニケークサレ

2023-11-15 | 食関連





普通サイズのパウンド型の
およそ半分の大きさ
5✖️10✖️5センチ

このかわいいサイズにひかれて、
型を買う
しかも4個!

今日は、卵と粉の分量を決めたくて
型2個分を試し焼き

中の具材は、
スモークサーモン、きのこ、オリーブ、ドライトマト、パルメジャーノをおろして入れる


待ちきれずに焼き立てを切って試食

チーズの香りがほんのりと、
とてもおいしい

この大きさなら気軽にもらってもらえるサイズでとってもイイ

卵 2個
牛乳 大さじ4
塩 小さじ1/4〜
黒粗挽こしょう
オリーブオイル 大さじ4

薄力粉 100g
ベーキングパウダー 3g

卵2個で作れる手軽さも気に入った

中に入れる具材も自由度が高いのも楽しい

料理の型や道具がひとつ増えるだけで、料理の楽しさが倍増する
















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