え～、リクエストにお答えををして（誰の？）、昨晩の夕食は、キノコ鍋＋ウドンを作ってみました。作ったのはカミさんですが・・・それが何か？
キノコ、野菜、鶏肉、豆腐を入れ・・・
具材が煮えたら、うどんを投入・・・
さて、問題の味付けだが、いつもここで迷う（揉める？）ことになるのね。それは、オイラの酒の肴に合わせるか、それとも家族の夕食用かでね。
オイラは酒飲みだから、具材を肴にチビチビとやり、最後にウドンで〆たいところだが、酒を飲まないカミさんと婆さまは夕食としての鍋ということだな。
従って、酒飲みのオイラ＝水炊き風にしてポン酢、後、〆にウドン、カミさんと婆さま＝味噌煮込み＋即ウドン投入という対立構造が出来上がるのである。
だが、心根の優しいボクちゃんだから、カミさんと婆さまのご意見を尊重し、この日も、味噌味で即ウドン投入となったという訳だが、家内円満が第一ですな。
因みに、具材のキノコは、ストックしておいた、シロカノシタ、シモフリシメジ、ウラベニホテイシメジ、ジコボウ（これがキノコ鍋の決め手なのだよ）の４種。
オマケ画像
ようやく採れたホンシメジ 昨年より１週間遅れ
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