息子の成長

先日、誕生日を迎え19歳になった息子が、突然、

「父ちゃん、おれも料理を作れるようになりたい」

と、言い出した。


なにか、作れる料理を教えてほしいという。

料理男子か？

どうせなら、食材の準備、レシピだけでなく、料理準備の段取り、皿への盛り付け、そして片付けまで教えよう。


特に、男の料理にありがちな、料理だけを作り、台所に片付けるものが溢れてしまうということのないよう、食べ始める時には、なるべく片付いているような心構えも伝えよう。

食べることは、幸せにつながる。

料理を作りたいと思うことは素晴らしい。



思えば、息子が中学生の時に、進路を巡って、反抗しはじめた。

子供が、いつまでも親の言うことを聴くとは思ってはいなかったが、その時があまりに突然やってきて、当時は本当に戸惑った。


今思えば、息子の悩みは、大変大きかっただろうが、それはこちらも同じで、息子と向かい合って話し合うことなんかできなかった。



あれから、5年。


時が過ぎ、この春、進学とともに息子の生活ぶりも大きな変化を遂げて、そして、今日の言葉。



息子に教えたレシピで、

息子がすべて作った食事を

いただいた。


美味しかった。


息子も、うまい、うまいと満足げに、頷きながら食べていた。


息子の成長を感じた瞬間だった。