トゥズ湖あるいはその塩

カッパドキアからアンカラへ向かう途中、
トゥズ湖に寄りました。

トルコで2番目に大きいということで
対岸はまるで見えない…

いや、うっすら見えてるかな？

ここは塩湖なので、
岸辺は浅いからか蒸発して真っ白になっていました。


よく見ると切り出されたお塩も転がっています。

粒が大きく好みな感じではありますが、
精製前の見た目は少々黒く、何かまじっていそうで舐める気がちとしない。。

トルコのお塩はここで70％近く作られているそうです。

部分的にですが、水がとても青く綺麗でしたよ。