プルーンを種から育ててみる⑥ 失敗・・・

4月半ばに地植えしたプルーン。霜対策が甘かったようで・・・やられました。去年の8月の種の状態から育ててきたのに、ここで失敗してしまうとは。。。とっても残念。

やっぱり、遅霜を甘く見てはいけないですね。しかし、この姿、あまりに悲しすぎます。気を取り直して、我が家ですくすく成長してきた行者ニンニクを食してみました。前回はBBQの肉を巻いて、今回は肉で行者ニンニクを巻いていました。ニラに近い味ですが、もう少し品があり(笑)ちょっと不思議な味わいが混ざって癖になりそうな感じです。

先日、北海道に行った時に行者ニンニクは結構なお値段で売られていて、北海道ではメジャーな食材だったというのを今回初めて知りました。

3つ葉っぱが出てるところから花芽が出るので２つ葉っぱの方から収穫するらしいのですが、次の芽が出るのに数年かかるらしいので、今年はもう食べずに育てることにします。

プルーンの話は終わり。。。