あんみつ鑑定～その１～

その昔　横浜そごうの上階　某老舗甘味処で「あんみつ」を食べました
味そのものより・・・寒天が温かった！・・・腹も立ちましたが　ムカムカしながら食べる自分にもストレス

それからは・・・「持って帰って　自分で作ろ」と考えを替えました

持ち帰り「あんみつ」に凝っています
色々あって　各店それぞれ・・・当たり前だ～

これは「鶴屋吉信」新宿高島屋で買いました


特徴
　
１．求肥なし　・・・関西系だからでしょうか・・・求肥好きには　ショック！

２．赤えんどう　・・・最初から薄く甘味がついています・・・衝撃！これは上出来！

３．あんこ・・・粒あん　・・・関西系は「あんこ」自信持ってますよ～・・・文句なし！うまうま

４．寒天・・・柔らかめ・・・惜しい！もうちょっと固くていいんじゃないかな～

５．量・・・少なめです・・・まっ　間食（おやつ）ですから　私は２つはまず平気でしょう



個人的には「みはし」「立田野」が好きですが
それは　後日に・・・・・その内　一覧表にしてみまっす

美味しかったですよん