あ～ やっとこ 右手と右足が同時に出ないようになった・・・水泳教室で膝・関節＆腰痛コース と １時間半ほど プールで過ごし（聞けば優雅・・・）もう本当にへっとへと
この前なんか目回ったもんね
大阪のＡちゃんから「徳島物産諸々」を頂き
鳴門金時の新物
がとても綺麗で美味しかった ので 続いて 此方の千葉産の紅あずまのチビこい（ミニ！ね！）のを買い これもまた美味しかった
さつまいもも美味しければ じゃが（いも）も美味しいでしょう と
静岡や北海道産（先日は県内・厚木産だった・・・）のをこぞって買い
家族が揃う（←夕食時）土日限定で 最近は コレ
じゃが素揚げ（時々おさつ素揚げ）①適当にカット（必ず皮付き）
②①をフライパンに先にばらばらと並べ入れ（ひっつくからね）
③②にサラダ油（これは米油でやりました）をいもが半分つかるかな？位の量を静かに注ぎ入れる（まだ点火しません）
④やっと点火（中火→ぶくぶく細かい泡が出てきたらやや弱めて）・途中１回ひっくり返して 全体で１５分位揚げる
⑤油切りして 一休みしてから 塩・粗挽きコショーやカレー塩などなど適当に振りかけて 出来上がり
にんにくあれば ラスト５分位で 投入しても さっくさっくでうまうま（手前のアーモンドみたいなのがソレです）
さつまいもならば 単純に「塩」だけふりかけて食べます
若いおさつ！めちゃうまうま！たぶん今だけ！（・・・と思います）
何が嫌いって ガスレンジの掃除が一番嫌い！
野菜の素揚げ 美味しいんだけど
油バリバリ→きゃ～ が 怖くてめんどくさいこれだと
油が後なので あまり跳ねません（絶対！とは言えませんけど まあ少ないです） 
掃除ラクじゃ～ん
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