好天がつづき、ウッドデッキで干した大豆はよく乾いています。「いい天気だし、脱粒しようか」と10時のお茶のあと、仕事にかかりました。デッキに干していたこの数日、大豆をよく踏みました。サヤのはじけた大豆がいっぱい。
大豆をさらに叩くと、サヤがはじけます。全部はじけたか調べて、ガラはあとで燃やします。手にしているのは自作のツチです。秋の日差しをあびて大豆を叩くおじいさん。のどかな雰囲気がいい。(マスクはしません。外出しないときは一日中「ノー・マスク」です)。
2000年、神戸市西区の田んぼで大豆畑トラストを立ち上げました。あれから大豆をつくり続けて22年。いろいろありましたが、大豆と味噌はつくり続けています。
大豆を叩くツチ、フルイも自作して、年季が入ってきました。2008年から下の広い畑で大豆をつくり、一家総出で脱粒したこともありました。いまはおじいさん・おばあさんで、前の畑でつくっています。
自作したツチとフルイです。何年も使っています。白いのは選別板です。大豆を転がして、虫食い/褐斑病・紫斑病/出来損ない大豆/などを選別します。(これは市販品)
夕方、作業はおわりました。選別はまだですが、ざっと10キログラムとれました。今年は30センチおきの千鳥植えをしましたが、去年と同じ収量でした。(去年は20センチおきの千鳥植え)大豆の樹や粒は少し大きくなった気がするのですけど、気のせいかな。
今日は「裏山のバード・フィーダーで小鳥が襲われた」事件があり、また珍しい「ショウガの花が咲く」という話題があるのですが、長くなるので明日書きます。
大豆をさらに叩くと、サヤがはじけます。全部はじけたか調べて、ガラはあとで燃やします。手にしているのは自作のツチです。秋の日差しをあびて大豆を叩くおじいさん。のどかな雰囲気がいい。(マスクはしません。外出しないときは一日中「ノー・マスク」です)。
2000年、神戸市西区の田んぼで大豆畑トラストを立ち上げました。あれから大豆をつくり続けて22年。いろいろありましたが、大豆と味噌はつくり続けています。
大豆を叩くツチ、フルイも自作して、年季が入ってきました。2008年から下の広い畑で大豆をつくり、一家総出で脱粒したこともありました。いまはおじいさん・おばあさんで、前の畑でつくっています。
自作したツチとフルイです。何年も使っています。白いのは選別板です。大豆を転がして、虫食い/褐斑病・紫斑病/出来損ない大豆/などを選別します。(これは市販品)
夕方、作業はおわりました。選別はまだですが、ざっと10キログラムとれました。今年は30センチおきの千鳥植えをしましたが、去年と同じ収量でした。(去年は20センチおきの千鳥植え)大豆の樹や粒は少し大きくなった気がするのですけど、気のせいかな。
今日は「裏山のバード・フィーダーで小鳥が襲われた」事件があり、また珍しい「ショウガの花が咲く」という話題があるのですが、長くなるので明日書きます。