茗荷が沢山採れました

茗荷に花が咲き始めたので昨日全部
収穫しました

全部で２３個ありました、いままで
採ったものと、合わせると今年は
３０以上出来たでしょうか
毎日茗荷を食べていますが一度に食べるのは
せいぜい５個くらい、まだ１５個くらいあります

今夜は焼きなすと焼き茗荷を
作りました
めんつゆに漬けて冷蔵庫で
よく冷やして食べます

簡単に出来るきゅうりの塩もみと
茗荷を合わせてみました

まだ数日は茗荷の料理が食べられそうです。