蕎麦屋だが案外美味い中華そば

〈グルメシリーズ〉
仙台市では最近「山形そば」の看板をよく見かける。
仙台（伊達）の蕎麦も美味しいのだが、山形は個性的な店が多い。
食べやすい更科系から、太くて固いのまでバリエーションが豊富である。
ところでこれは、そのサイドメニューが市民権を得た「鳥中華」である。
鳥そばのスープに中華（ラーメン）が入っている。
私は大好きである。
山形蕎麦屋でこのメニューを見かけたら、是非一度お試しあれ。
撮影快諾。

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