昼間管理職のつぶやき

【英さん。の写真俳句プラスアルファの世界☆☆☆もっと・・・俳句オリティー】

ネタは探さない。ネタはそこにある。

半夏生 今年も漬ける 梅5キロ

2019-07-06 13:25:21 | グルメ
















《グルメ》
7月2日は「半夏生」
このあたりでは、半夏生を過ぎたら梅干しや梅酒を作る的期だと言われる。
英さん。は、今年も梅干しに挑戦した。

選別→ヘタ取り→水洗い→一晩水に漬ける
翌日、カメに漬け込む
地味だが、案外大変な作業だ。
腰が痛くなった。
・・・・・年かな?

梅・・・・・約5キロ
塩・・・・・約750グラム
焼酎・・・・・約250CC

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コメント (2)
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