四国ではイタドリ食べているらしい

《グルメ》

山形県人は雑食系。
草も木も食う。

これは、イタドリという植物。
さすがの山形県人も、これは食べない。

しかし、四国では普通に食べているらしい。
四国の友人からの情報。
スーパーでも売っているとのこと。

写真のは、大きくなり過ぎた状態だろうか。
もっと小さい時のなら、食べられるかも。
昨日紹介した「スカナ」と似た味か。

大きくなったイタドリで、笛を作ったりしたものだ。

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