元ラーメン屋店主のツイート集

ラーメン屋を10年経営し、今は閉店し、介護士をしています。

ナカモ(株)/つけてみそ、かけてみそ

2013年01月06日 | れいんぼ~レシピ
こりゃ、また良い調味料を見つけました。

僕は、こんにゃくの田楽や、ふろふき大根が好きだから、
早速作ってみました。

我が家に常備してる味噌は、合わせ味噌だし、赤味噌は
使い切れずいつも残って捨ててしまいます。ソースボトル
みたいで、みりん、砂糖の味付けもしてあり絶妙な味わいです。

こんにゃく1枚で田楽を作ったら、あまりに旨く、もう3枚
こんにゃくをわざわざ買いに行きました。

田楽は、僕は表面をこんがりとしっかり焼いたものが好きだ。

ふろふき大根は、糠でじっくり下茹で後に、昆布のだし汁で
煮るが、普通は竹串が通るぐらいで良いのだが、僕はホロホロ
にとろけるぐらいまで煮るのが好きだ。おでんの大根並に、
煮崩れ寸前のが好きだ。

このミソダレをかけると一流割烹・懐石の一品みたいな高貴な
味わいに成ります。

唐津では味噌だれニーズが少ないから店頭から無くなるのが
怖いな・・・。

僕が気に入った調味料は、すぐに店頭から無くなるもんな・・。

今は、ドロソースを入手するのも至難の技だ。

海ぶどう丼

2012年01月13日 | れいんぼ~レシピ
水で戻す真空パック入り海ぶどうを買ってきて、酢飯に、海ぶどうを乗せ
錦糸卵をひき、だし醤油をかけ食べました・・・。

海ぶどうが、ぐっちゃりしていて美味しくなかった。

やっぱ、生のプチプチした海ぶどうじゃ無いとダメだな・・・。

真空パックで小さいのに、水で30倍になり、美味しくない
海ぶどう完食に苦労しました・・・。

味噌汁の具にすれば良かった・・・

様式美麺れいんぼ~の所持CDリスト、その50

2011年05月25日 | れいんぼ~レシピ
● 近藤房之助
1538.23 A BENWELL ROAD(1994)
● 斉藤和義
1539.ビコーズ
● 布袋寅泰
1540.キング&クイーン
1541.ギターリズムⅣ
1543.スーパーソニック・ジェネレーション
● 椎名恵
1542.レ・ポート
● たけのうちカルテット
1544.あらゆる息吹の詩(1992)
1545.共同幻想(1988)
1546.タケカル・エディション
● ラウドネス
1547.ジェラシー(1988)
1548.オン・ザ・プロウル
●広末涼子
1549.アリガトウ!
1550.ウィンター・ギフト・ハッピー・ソングス
1551.RHデビュー・ツアー1999
● TOSHI
1552.メイド・イン・ヘヴン
1553.ミッション
1554.グレイス
●小柳ゆき
1555.フリーダム
1556.エクスパンション
1557.マイ・オール...
1558.バディ
1559.サンライズ
● ダブル・ディーラー
1560.ディライド・オン・ザ・トップ
● トリビュート
1561.ヒデ・トリビュート・スピリッツ
● ザ・イエロー・モンキー
1562.シックス
● パール
1563.シックスティーン・ジェームズ
● Zilch
1564.321
● 久宝留理子
1565.ボーカリスト
● パール
1566.パール
● 永井真理子
1567.キャッチ・ボール
● 林英太
1568.ベルリン・コンサト
● 相川七瀬
1569.レッド
1570.パラドックス
1571.クリムゾン
1572.プラーナ
● 田村直美
1573.モンスター・オブ・ポップ
● 橘いずみ
1574.こぼれおちるもの
1575.どんなに打ちのめされても
● 鈴木沙理奈
1576.ファインド・ユア・ワン・ウィングス
● ショーヤ
1577.ベスト・アルバム
● 米米クラブ
1578.K2C
1579.オクターブ
1580.聖米夜
1581.ファイ
1582.ファイⅡ

様式美麺れいんぼ~の所持CDリスト、その49

2011年05月25日 | れいんぼ~レシピ
● T-ボラン
1476.T-ボラン
1477.ベービー・ブルー
1478.ソウ・バッド
1479.ハート・オブ・ストーン
● すかんち
1480.恋のウルトラ大作戦(1990)
1481.恋のロマンティック大爆撃(1991)
1482.恋の薔薇薔薇殺人事件(1992)
1483.OPERA(1993)
1484.スイーツ・スカンチ・コレクション(1994)
1485.ゴールド(1994)
1486.ダブル・ダブル・チョコレート(1995)
1487.ヒステリック・グラマー(1996)
● ツインザー
1488.オー・シャイニー・デイズ(1993)
1489.フィール・オール・ライト(1994)
1490.ストレンジ・ブルー(1996)
1491.バッジ(1996)
1492.プレイヤー(1997)
1493.ライク・ア・ティーン・スピリット(1997)
1494.フィズ・ハード・コア(1997)
● ジャック
1495.ガールズ・プレイ
● 坂元昭二
1496.木星が視えた夜(2000)
● L→R
1497.ラック・オブ・リーズン(1994)
● 永井龍雲
1498.風のカクテル(1982)
1499.砂漠(すな)の道(1992)
1500.捨て猫 ~トルバドールを気取って~(1993)
1501.激流(1997)
1502.龍雲ベスト'97(1997)
● ゴールド・ブリック
1503.ゴールドブリック(2003)
1504.ゴールドブリックⅡ(2004)
● ブラインドマン
1505.ソウル・トラック・メロディズ・ウォーク1995-2003(2003)
● 村上ポンタ秀一
1506.ウェルカム・トゥ・マイ・ライフ(1998)
● 小濱新
1507.ARATA
1508.シンギング・ディス・ウェイ(2009)
● 練馬絶叫倶楽部
1509.壱(1997)
● チャゲ&飛鳥
1510.トゥリー(1991)
1511.ガイズ(1992)
1512.レッド・ヒル(1993)
1513.シー・ユー(1990)
1514.グレイテスト・ヒッツ(1998)
● 五木ひろし
1515.全曲集
● サザンオールスターズ・グレイテスト・ヒッツ
1516.江ノ島(1993)
● ナツメタル
1517.ノンストップチャレンジ
● はちみつボイス☆知展
1518.はちみつ☆ジャム(2005)
1519.よかろうもん(2005)
1520.曳山ん逃ぐっばい(2007)
1521.優しい顔(2008)
1522.ソワカ(2010)
1523.気にすんな(2010)
● ユナイテッド
1524.BEAST DOMINATES‘92(1992)
1525.N.O.I.Q(1995)
● 福山雅治
1526.コーリング(1993)
● 沢田研二
1527.告白(1987)
1528.ベスト
● 森高千里
1529.ロック・アライヴ(1992)
1530.ザ・森高(1991)
1531.ペパーランド(1992)
1532.ドゥー・ザ・ベスト(1995)
1533.ステップ・バイ・ステップ(1994)
● アンセム
1534.フンティング・タイム(1989)
● クライズラー&カンパニー
1535.クライズラー&カンパニー(1990)
● バウワウ
1536.ツイン・ベスト(1996)
● レディース・ルーム
1537.メイド・イン・セックス(1991)

様式美麺れいんぼ~の所持CDリスト、その48

2011年05月24日 | れいんぼ~レシピ
● セックス・マシンガンズ
1434.メイド・イン・USA
1435.ヘヴィメタル・サンダー
1436.ベスト・トラックス
1437.ベービーQ★マイケル
1438.メイド・イン・ジャパン
1439.イグニション
1440.未発表曲の集い
1441.ザ・メンテナンス
● T-ボラン
1442.1991-1999
● リャンペント
1443.ブロッサム
● 稲葉浩志
1445.ハドウ(2010)
1446.志庵(2002)
1447.ピース・オブ・マインド(2004)
1448.マグマ(1997)
● デーモン小暮
1449.ガールズ・ロック~ティアラ
1450.ガールズ・ロック~ベスト
1451.ガールズ・ロック~ハクライ
● アリ・プロジェクト
1452.桂冠詩人
● 水樹奈々
1453.ベスト
● 嘉門達夫
1454.アホンダラ王国
1455.2002~2004ベスト
1456.劇的な日常
● ちょい濡れボーイズ
1457.スインギン・アンド・トラッキン
● マキシマム・ザ・ホルモン
1458.糞盤
● エックス
1459.ブルー・ブラッド
1460.ヴァニシング・ヴィジョン
1461.ジェラシー
● マイナスターズ
1462.ネガティブハート
● 大黒摩樹
1463.ストップ・モーション(1992)
1464.ダ・ダ・ダ(1993)
1465.U.ビー・ラブ(1993)
1466.永遠の夢に向かって(1994)
1467.ららら(1995)
1468.パワー・オブ・ドリームス(1997)
1469.マザー・アース(1998)
1470.オー(2001)
1471.バック・ビーツ#1(1995)
1472.コピー・バンド・ジェネレーション(2004)
1473.ポスティヴ・スパイラル(2008)
1474.ベスト・ライブ・トラックス
● 鈴木彩子
1475.ボロボロ

様式美麺れいんぼ~の所持CDリスト、その47

2011年05月24日 | れいんぼ~レシピ
● はっぴいえんど
1400.ベスト
● BOOWY
1401.ギグズ・アット・武道館
1402.ベスト
● レイジー
1403.燃え尽きた青春
1404.宇宙船地球号
1405.ハッピー・タイム98
● 夏川りみ
1406.南風
● ザード
1407.ベスト
● 奥井雅美
1408.マサミ・ライフ
1409.デボーション
● 水木一郎
1410.ベスト
● アン・ルイス
1411.ベスト
● 生沢祐一
1412.アイク・ホリック
● エリア51
1413.ダエモニックス
● 高中正義
1414.タカナカ・スピリッツ
● ウルフ
1415.サ・アスペクツ・オブ・ザ・モーメント
● 心奏
1416.私はピエロ
● YUI
1417.ホリデー・イン・ザ・サン
1418.キャント・バイ・マイ・ラブ
1419.フロム・ミー・トゥ・ユー
1420.アイ・ラブド・イエスタデイ
1421.マイ・ショート・ストーリーズ
● アルフィー
1422.シングル・ヒストリー1
1423.シングル・ヒストリー2
1424.シングル・ヒストリー3
1425.シングル・ヒストリー4
1426・シングル・ヒストリー5
1427.シングル・ヒストリー6
● デトロイド・メタル・シティ
1428.魔界遊戯
● ブラインドマン
1429.ビーイング・ヒューマン
● 松本梨香
1430.リカ・ザ・ベスト
● いきものがかり
1431.マイ・ソング・ユア・ソング
1432.ハジマリノウタ
● 春畑道哉
1433.ギターランド

様式美麺れいんぼ~の所持CDリスト、その46

2011年05月24日 | れいんぼ~レシピ
● B‘z
1362.オフ・ザ・ロック(1989)
1363.ブレーク・スルー(1990)
1364.イン・ザ・ライフ(1991)
1365.リスキー(1990)
1366.ラン(1992)
1367.ザ・セブンス・ブルース(1994)
1368.ルーズ(1995)
1369.サバイバー(1997)
1370.ブラザーフッド(1999)
1371.イレブン(2000)
1372.グリーン(2002)
1373.ビッグ・マシーン(2003)
1374.モンスター(2006)
1375.アクション(2007)
1376.ザ・サークル(2005)
1377.マジック(2009)
1378.プレジャー
1379.プレジャーⅡ
1380.フレンズ
1381.フレンズⅡ
1382.フラッシュ・バック
● 聖飢魔II
1383.聖飢魔II〜悪魔が来たりてヘヴィメタる(1985)
1384.ザ・エンド・オブ・ザ・センチュリー(1986)
1385.ビッグ・タイム・チェンジス(1987)
1386.地獄より愛をこめて(1986)
1387.メフィストフェレスの肖像
1388.リビング・レジェンド
● スーパーフライ
1389.スーパーフライ(2008)
1390.ボックス・エモーショナル(2009)
1391.マインド・トラベル(2011)
● モーニング娘。
1392.ベスト!モーニング娘。1
1393.ベスト!モーニング娘。2
1394.オール・シングル・コレクション・アニバーサリー
● バウ・ワウ
1395.バウ・ワウⅢ
● マリノ
1396.2008ライブ
● キングス・キングス
1397.キングス・キングス
● 44マグナム
1398.2008ライブ
● アースシェイカー
1399.2008ライブ

様式美麺れいんぼ~の所持CDリスト、その45

2011年05月24日 | れいんぼ~レシピ
● うしろ髪ひかれ隊
1336.ベスト
● うしろゆびさされ組
1337.ベスト
● サザン・オールスターズ
1338.稲村ジェーン(1990)
1339.世に万葉の花が咲くなり(1992)
1340.ヤング・ラブ
1341.ベスト
● ミヒマルGT
1342.ミヒマニア
1343.ミヒマニアⅡ
● 浜田省吾
1344.ベスト
● ピンクレディ
1345.ベスト
● おニャン子クラブ
1346.ベスト
● 松山千春
1347.ベスト
● 福山雅治
1348.ベスト
● ジュディ&マリー
1349.ベスト
● 浜田麻里
1350.エステティカ
● 布施明
1351.ベスト
● ゆず
1352.ゆずの素
● リンドバーグ
1353.ベスト
● トリビュート
1354.エリック・クラプトン・トリビュート
● 島津亜矢
1355.ベスト
● もんた&ブラザーズ
1356.ベスト
● プリンセス・プリンセス
1357.ベスト
● 世良公則&ツイスト
1358.ベスト
● 葛城ユキ
1359.ベスト
● 太田裕美
1361.ベスト

様式美麺れいんぼ~の所持CD,その44

2011年05月24日 | れいんぼ~レシピ
● ナット・キング・コール
1307.ベスト
● ノラ・ジョーンズ
1308.ノット・トゥ・レイト
● ローリング・ストーンズ
1309.ベスト
● オムニバス
1310.R35
● ハンク・ウィリアムス
1311.ベスト
● ドアーズ
1312.ベスト
● オムニバス
1313.RCカントリー&ウェスタン
1314.60ロック
1315.70ロック
1316.80ロック
1317.ギターソングス
1318.ギターソングス2
1319.ギターソングス3
1320.ロック・スピリッツ
1321.80年代ヒット
1322.ロック・スピリッツ
1323.ヒット・バラード
1324.80‘sヒット1
1325.80‘sヒット2
1326.80‘sヒット3
● アニメタル
1327.ベスト
● ガルネリアス
1328.ワン・フォー・オール/オール・フォー・ワン
● 影山ヒロノブ
1329.ベスト
● ラウドネス
1330.サンダー・イン・ザ・イースト
● 陰陽座
1331.ベスト
1332.金剛丸尾
1360.魔王戴天
● アンセム
1333.ベスト
● 森口博子
1334.ベスト
● 中島みゆき
1335.ベスト

様式美麺れいんぼ~の所持CD、その43

2011年05月24日 | れいんぼ~レシピ
● ブルース・スプリングスティーン
1283.ワーキング・オン・ア・ドリーム
● カッティング・クルー
1284.愛に抱かれた夜
● ヒューイ・ルイス&ザ・ニュース
1285.ベスト
● ロッド・スチュワート
1286.クラシック・ロッド・スチュワート
● カントリー
1287.VOL.1
1288.VOL.2
1289.VOL.3
1290.VOL.4
● サイモン&ガファンクル
1291.ベスト
● BBキング
1292.ベスト
● フレディ・キング
1293.ベスト
● リンダ・ロンシュタット
1294.ベスト
● チェット・ベイカー
1295.ベスト
● アルバート・キング
1296.ベスト
● スピリチュアル・ベガーズ
1297.デモンズ
● ダーヴィッシュ
1298.アット・ジ・エンド・オブ・ザ・デイ(1996)
● ザ・ハイヴス
1299.ティラノザウルス
● エリオット・ヤミン
1300.ベスト
● ニール・ヤング
1301.ベスト
● ニルバーナ
1302.ベスト
● ブルース・スプリングスティーン
1303.ベスト
● ビリー・ジョエル
1304.ビリー・ザ・ベスト
1305.ミレニアムコンサート
● サントラ
1306.ライオンキング

様式美麺れいんぼ~の所持CDリスト、その42

2011年05月24日 | れいんぼ~レシピ
● レインボー
1257.ジャパン・ツアー1984
● ディオ
1258.ドリーム・イーヴル
● キャプテン・ビヨンド
1259.ファースト
1260.セカンド
● マザーズ・アーミー
1261.マザーズ・アーミー
● トリビュート
1262.コージー・パウエル・フォー・エバー
● JAMプロジェクト
1263.10th JAMプロジェクト
● ハイスクール・ミュージカル
1264.グレイテスト・ヒッツ
● アクア
1265.カートゥーン・ヒーローズ
● イーグルス
1266.ロング・ロード・アウト・オブ・エデン
● ライブ
1267.ウッド・ストック
● ジェームス・ブラウン
1268.リビング・イン・アメリカ
● トム・ジョーンズ
1269.グレイテスト・ヒッツ
● オールマン・ブラザーズ・バンド
1270.ベスト
● ロドリーゴ・イ・ガブリエーラ
1271.激情ギターラ!
● スティーヴ・スティーヴンス
1272.メモリー・クラッシュ(2008)
● ザ・ドゥービー・ブラザーズ
1273.グレイテスト・ヒッツ
● マイケル・ジャクソン
1274.バッド
1275.オフ・ザ・ウォール
1276.スリラー
1277.デンジャラス
● ボブ・ディラン
1278.偉大なる復活
1279.テル・テイル・サインズ
1280.ナッシュヴィル・スカイライン
● マーヴィン・ゲイ
1281.ライブ+2
● オムニバス
1282.シャンソン・ベスト

様式美麺れいんぼ~の所持CDリスト、その41

2011年05月24日 | れいんぼ~レシピ
● アンヴィル
1225.ディス・イズ・サーティー
● WHILE HEAVEN WEPT
1226.VAST OCEARS LOCKRYOSE
● ミューティニー
1227.ラム酒の反乱
● ヨルン
1228.ザ・デューク
● チュリサス
1229.ザ・ヴァランジャン・ウェイ
● ミスター・アイリッシュ・バスター
1230.ユニヴァー・シティ・オブ・ハード
● ザ・カルト
1231.ソニック・テンプル
● オーディオヴィジョン
1232.ザ・コーリング
● ドラゴン・ランド
1233.スターフォールド
● アモルフィス
1234.エレジー(2008)
● リトル・ウォーター
1235.ベスト
● ハウンドドッグ・テイラー
1236.ナチュラル・ブギ・ギター・マスター
● オムニバス
1237.ザ・ベリー・ベスト・オブ・ザ・ブルース
● クリーム
1238.ライブ・クリームVOL.2
● ロバート・ジョンソン
1239.コンプリート
● ザ・ビートルズ
1240.アビイ・ロード
1241.サージェント・ペパーズ・ロンリー・ハーツ・クラブ・バンド
1242.リボルバー
1243.プリーズ・プリーズ・ミー
1244.ホワイト・アルバム
1245.赤盤
1246.青盤
1247.ラブ
1255.パスト・マスターズ
● キンクス
1248.ザ・シングル・コレクション
● ポール・マッカートニー
1249.夢の翼
● グーグー・ドールズ
1250.グレイテスト・ヒッツ
● ZZトップ
1251.グレイテスト・ヒッツ
● トリート
1254.ドリーム・ハンター
● センテンスト
1256.ザ・フューネラル・アルバム

様式美麺れいんぼ~の所持CDリスト、その40

2011年05月24日 | れいんぼ~レシピ
● アヴェンジド・セブン・フィールド
1201.シティ・オブ・イーヴル
● DGM
1202.ドリーム・ランド
● カルメン・グレイ
1203.ウェルカム・トゥ・グレイランド
● アダージョ
1204.サンクタス・イグニス(2001)
● ALMORA
1205.1945
● BRAINSTORM
1206.DOWNBURST
● アルマン
1207.フリスタイン・イン・バンディッジ
● クワイエット・ライオット
1208.メタル・ヘルス
● ドーン・オブ・ディスティニー
1209.リベリオン・インヘヴン
● バッド・ハビット
1210.アフター・アワーズ
● ポイズン
1211.ベスト
● ミステリー
1212.バックワーズ
● トゥ・ファイターズ
1213.イグニション
1214.トゥ・ファイターズ
● ディバーチャー
1215.コーボレート・ホイール
● ホワイト・ウルフ
1216.エンデンジャード・スビーシーズ
● セレニティ
1217.デズ・アンド・レガシー
● ヘヴンズ・ゲイト
1218.リヴィン・イン・ヒステリア
● ストームウィング
1219.ストームウィング
● ドリームタイド
1220.ヒア・カムズ・ザ・フラッド
● MISHA CALVIN
1221.エボリューション
● ルーレット
1222.ライフ・ライン
● シナー
1223.クラッシュ&バーン
● アズ・アイ・レイ・ダイイング
1224.ザ・パワーレス・ライズ

様式美麺れいんぼ~の所持CDリスト、その39

2011年05月24日 | れいんぼ~レシピ
● グレイトフル・デッド
1180.スケルトンズ
● アンヴション
1181.アンヴション
● フォールアウトボーイ
1182.インフィニティ・オン・ハイ
● マイ・ケミカル・ロマンス
1183.ザ・ブラック・パレード
● コーン
1184.グレイテスト・ヒッツ
● エブリティ・マザーズ・ナイトメア
1185.ウェイク・アップ・スクリーミング
● ランダム・アイズ
1186.アイズ・アブレイズ
● ザ・ラスマス
1187.デッド・レターズ
● I.ナポレオン
1188.I.ナポレオン
● タイム・レクイエム
1189.オブティカル・イリュージョン
● アンルーリー・チャイルド
1190.ウェイティング・フォー・ザ・サン
● クイーン・トリビュート
1191.ドラゴン・アタック
● トワイライトニング
1192.デリリウム・ヴェイル
● エイシズ・ハイ
1193.テン・アン・アウト
● ROCKET FROM CRYPT
1194.RFTC
● ウィズアウト・ウォーニング
1195.ビリーヴ
● 背信
1196.ダンシング・ライヴ
● リキッド・テンション・エクスペリエント
1197.2
● Clairvoyants
1198.Word to the Wise
● スピリチュアル・ベーガーズ
1199.ディーモンズ
● ニュー・ファンド・グローリー
1200.ベスト・ヒット・NFG

様式美麺れいんぼ~の所持CDリスト、その38

2011年05月24日 | れいんぼ~レシピ
● モット・ザ・フープル
1153.全ての若き野郎ども
● セレニティ
1154.デス・アンド・レガシー
● サム41
1155.ベスト・オブ・サム41
● ザ・カレンシー
1156.ザ・カレンシー
● プラス・ヴァンドーム
1157.ストリーツ・オブ・ファイア
● イン・ディス・モーメント
1158.ア・スタークロスド・ウェイストランド(2010)
ビューティフル・トラジディ
● マスター・プラン
1159.MKⅡ
● WIDOWMAKER
1160.BLOOD&BULLETS
● バング・タンゴ
1161.ラヴ・アフター・デス
● U2
1162.1980-1990
● マンティコラ
1163.ハイペリオン
● ヴィシャス・ルーマーズ
1164.ウェルカム・トゥ・ザ・ボール
● バックヤード・ベイビーズ
1165.ストックホルム・シンドローム
● プライマル・フィア
1166.デビルズ・グラウンド
● メディナ・アサーラ
1167.アラベ
● オフ・スプリング
1168.グレイテスト・ヒッツ
● ウィッシュボーン・アッシュ
1169.ザ・ベスト1200
● ヴァン・カント
1170.トライブ・オブ・フォース
● ルナティカ
1171.フェラブルス&ドリームス
● ザ・コアーズ
1172.遥かなる想い
● NIGHTMARE
1173.INSURRECTION
● フラメタル
1174.ジ・エルダー
● シンブリード
1175.ホウェン・ワールズ・コライド
● マスタープラン
1176.マスタープラン
● ハイロード
1177.インスタント・マッドネス
● VERTEX
1178.VERTEX
● ROX DIAMOND
1179.ROX DIAMOND