様式美麺22弾は「赤獅子ラーメン」です。
最近は、寒さも厳しくなり、自宅ではコタツ
ヒーターなどを出しました。コタツは
好きだけど、ヒーター、ストーブ、エアコン
のように空気を温める暖房器具は嫌いです。
でも、寒さに耐えられなくなったら着けます
が、あの息苦しさは、排気ガスを吸っている
ような気分です。加湿器なんて贅沢な物は無い
のでカラッカラに空気が乾燥します。だから
極力コタツで凌ぎます。
枕話はこれぐらいにして新作について説明します。
こんな寒い日に熱いラーメンは最適です。
東北あたりでは、恐ろしい程のラードでスープに蓋
をして熱が逃げないようにしたり、鍋焼きラーメン
で熱々を保つようにしています。
当店は、実温度以上に熱く感じ、全身がポカポカする
ような辛いラーメンを開発しました。
この自家製ニンニク辛子の開発中、20回ほどニンニク
辛子を味見していたので、全身汗だくになり、水を2
リットルぐらい飲みました。体中の血流が急速化した
ような感じです。
25種類の香辛料、調味料を使用していて、辛さは
勿論、深いコクで、医食同源ラーメンでもあります。
■ニンニクの効果
ニンニクの成分アリシンは、殺菌・抗菌作用がある。
その作用は強力で、12万倍に薄めた液でもコレラ菌や
チフス菌、赤痢菌などに対する抗菌力を示すと言われ
ている。これは、アリシンが細菌の中に入ってたんぱく
質を分解し、そのはたらきを抑えてしまうためだと考えら
れる。主な効果として、
風邪の細菌やインフルエンザのウィルスに作用し、
予防できる 。
腸内の悪玉細菌の活動を抑え、腸のはたらきを正
常化する。
また、アリシンはチアミン(ビタミンB1)と結合する
とアリチアミンという物質に変化し、体内でビタミンB1
と同じようなはたらきをする。
ビタミンB1は体内に吸収される割合が非常に低いが、
アリチアミンは体内への吸収率がよく、また血液中に長
く残っていられる性質があるため、ニンニクによるビタミ
ンB1の補給はとても有効で、疲れにくい体をつくります。
■唐辛子の効果
唐辛子に含まれている辛味成分のことをカプサイシンと言い、
唐辛子を食べて汗をかくのは、このカプサイシンの作用である。
カプサイシンは体内に入るとエネルギー代謝を活発にし、
体内の脂肪を燃焼させるため肥満の解消になるとして、ダイエット
食品などにも多用されている。また、カプサイシンは同様の作用に
よって血行を促進するため、肩こりや冷え性などにも効果があると
されている。 カプサイシンをニンニクと一緒に摂ると相乗効果で
疲労回復に有効とされている。
■ 生姜の効果
ショウガは、古くから薬効性の高い漢方として親しまれてきた。
ショウガには強い殺菌効果があることから、胃薬としても食欲増進
としても多く用いられている。また、ショウガには体を温め血行を
促進するため、冷え性や肩こり、血行障害などにも効果がある。
■胡椒の効果
消化不良を助ける、発汗や食欲を促す、胃や腸にたまったガスを
体外に排出する、下痢や腹痛の改善など
■ゴマの効果
筋肉強化(筋力強化)、生活習慣病予防、肉体疲労、疲労回復、
老化(アンチエイジング防止、精力増強 動脈硬化予防、
抗酸化作用、高血圧、コレステロール抑制、痴呆症防止、便秘改善
心臓疾患、 ガン(癌)予防、更年期障害、血行障害、
毛髪(抜け毛、薄毛、はげ)、骨粗しょう症、筋肉強化(筋力強化)
筋肉痛、筋肉疲労、免疫力強化、貧血、成長促進作用、精神安定
不眠症、 肝臓病、糖尿病、脳、二日酔い、肩こり、脚気、ストレス
粘膜の強化、肌荒れ、胃腸病、肥満、目疲れ、心筋梗塞、花粉症
口内炎、コレステロール抑制などの効果があります。
さすがに25種類の説明は出来ないので、主な原料を紹介いたし
ました。
この25種類の健康的ニンニク唐辛子に加え、ラーメンスープも
栄養価が高く、免疫力を高め、乾燥肌や骨粗鬆症などを予防します。
また、関節痛、腰痛、神経痛、疲労回復、骨や歯を丈夫にする効果
があり、病原菌に対する抵抗力をあげる効果や、精神的なイライラ
を防ぐ効果などもあります。 また、小腸の活動が活性化され、
体が若々しい細胞に生まれ変わり、当然お肌を美しくする相乗効果
を伴います。皮膚病やアトピーにも効果があります。
さらに、老化防止という点においても、血液がサラサラになって
くるので脳の血のめぐりが良くなり、記憶力が向上します。
ビタミンBは、疲労回復・生活習慣病の予防・免疫機能を維持
など体のバランスを整えるために重要な役割をはたしていま
す。さらにビタミンEは、ストレスの抑制にも効果があります。
コラーゲン、ビタミン、ミネラル、コンドロイチン硫酸、カリウム
マグネシウム等が含まれたスープです。
ラーメンとニンニク辛子の相乗効果で、寒さも、病気も
吹き飛ばしましょう。
販売開始:11月26日(日)~
価格:並 500円
大 600円
様式美麺21弾「油そば」は、11月25日までの販売と
なります。
最近は、寒さも厳しくなり、自宅ではコタツ
ヒーターなどを出しました。コタツは
好きだけど、ヒーター、ストーブ、エアコン
のように空気を温める暖房器具は嫌いです。
でも、寒さに耐えられなくなったら着けます
が、あの息苦しさは、排気ガスを吸っている
ような気分です。加湿器なんて贅沢な物は無い
のでカラッカラに空気が乾燥します。だから
極力コタツで凌ぎます。
枕話はこれぐらいにして新作について説明します。
こんな寒い日に熱いラーメンは最適です。
東北あたりでは、恐ろしい程のラードでスープに蓋
をして熱が逃げないようにしたり、鍋焼きラーメン
で熱々を保つようにしています。
当店は、実温度以上に熱く感じ、全身がポカポカする
ような辛いラーメンを開発しました。
この自家製ニンニク辛子の開発中、20回ほどニンニク
辛子を味見していたので、全身汗だくになり、水を2
リットルぐらい飲みました。体中の血流が急速化した
ような感じです。
25種類の香辛料、調味料を使用していて、辛さは
勿論、深いコクで、医食同源ラーメンでもあります。
■ニンニクの効果
ニンニクの成分アリシンは、殺菌・抗菌作用がある。
その作用は強力で、12万倍に薄めた液でもコレラ菌や
チフス菌、赤痢菌などに対する抗菌力を示すと言われ
ている。これは、アリシンが細菌の中に入ってたんぱく
質を分解し、そのはたらきを抑えてしまうためだと考えら
れる。主な効果として、
風邪の細菌やインフルエンザのウィルスに作用し、
予防できる 。
腸内の悪玉細菌の活動を抑え、腸のはたらきを正
常化する。
また、アリシンはチアミン(ビタミンB1)と結合する
とアリチアミンという物質に変化し、体内でビタミンB1
と同じようなはたらきをする。
ビタミンB1は体内に吸収される割合が非常に低いが、
アリチアミンは体内への吸収率がよく、また血液中に長
く残っていられる性質があるため、ニンニクによるビタミ
ンB1の補給はとても有効で、疲れにくい体をつくります。
■唐辛子の効果
唐辛子に含まれている辛味成分のことをカプサイシンと言い、
唐辛子を食べて汗をかくのは、このカプサイシンの作用である。
カプサイシンは体内に入るとエネルギー代謝を活発にし、
体内の脂肪を燃焼させるため肥満の解消になるとして、ダイエット
食品などにも多用されている。また、カプサイシンは同様の作用に
よって血行を促進するため、肩こりや冷え性などにも効果があると
されている。 カプサイシンをニンニクと一緒に摂ると相乗効果で
疲労回復に有効とされている。
■ 生姜の効果
ショウガは、古くから薬効性の高い漢方として親しまれてきた。
ショウガには強い殺菌効果があることから、胃薬としても食欲増進
としても多く用いられている。また、ショウガには体を温め血行を
促進するため、冷え性や肩こり、血行障害などにも効果がある。
■胡椒の効果
消化不良を助ける、発汗や食欲を促す、胃や腸にたまったガスを
体外に排出する、下痢や腹痛の改善など
■ゴマの効果
筋肉強化(筋力強化)、生活習慣病予防、肉体疲労、疲労回復、
老化(アンチエイジング防止、精力増強 動脈硬化予防、
抗酸化作用、高血圧、コレステロール抑制、痴呆症防止、便秘改善
心臓疾患、 ガン(癌)予防、更年期障害、血行障害、
毛髪(抜け毛、薄毛、はげ)、骨粗しょう症、筋肉強化(筋力強化)
筋肉痛、筋肉疲労、免疫力強化、貧血、成長促進作用、精神安定
不眠症、 肝臓病、糖尿病、脳、二日酔い、肩こり、脚気、ストレス
粘膜の強化、肌荒れ、胃腸病、肥満、目疲れ、心筋梗塞、花粉症
口内炎、コレステロール抑制などの効果があります。
さすがに25種類の説明は出来ないので、主な原料を紹介いたし
ました。
この25種類の健康的ニンニク唐辛子に加え、ラーメンスープも
栄養価が高く、免疫力を高め、乾燥肌や骨粗鬆症などを予防します。
また、関節痛、腰痛、神経痛、疲労回復、骨や歯を丈夫にする効果
があり、病原菌に対する抵抗力をあげる効果や、精神的なイライラ
を防ぐ効果などもあります。 また、小腸の活動が活性化され、
体が若々しい細胞に生まれ変わり、当然お肌を美しくする相乗効果
を伴います。皮膚病やアトピーにも効果があります。
さらに、老化防止という点においても、血液がサラサラになって
くるので脳の血のめぐりが良くなり、記憶力が向上します。
ビタミンBは、疲労回復・生活習慣病の予防・免疫機能を維持
など体のバランスを整えるために重要な役割をはたしていま
す。さらにビタミンEは、ストレスの抑制にも効果があります。
コラーゲン、ビタミン、ミネラル、コンドロイチン硫酸、カリウム
マグネシウム等が含まれたスープです。
ラーメンとニンニク辛子の相乗効果で、寒さも、病気も
吹き飛ばしましょう。
販売開始:11月26日(日)~
価格:並 500円
大 600円
様式美麺21弾「油そば」は、11月25日までの販売と
なります。