元ラーメン屋店主のツイート集

ラーメン屋を10年経営し、今は閉店し、介護士をしています。

2月28日(火)のつぶやき

2012年02月29日 | 新波拉麺「虹」解体新書
09:06 from web (Re: @daimongoh
@daimongoh アドちゃんしかり・・・

09:09 from web
相変わらず、体調がすぐれない・・・でも、仕事の買出しに行かねば・・・。とりあえず、今日の午後は静養します。

09:18 from web
九電と西部ガスも値上げか・・・・。ってか、日本の電力会社で一番、九電の値上げ幅が大きいのは何でだ?経団連の抗議は届かず、調整制度という「上げる権利」の行使により、大不況の最中の国民圧迫か。

09:19 from web (Re: @chemimehc
@chemimehc 熱は無く、咳も出ないが。ダルさと関節痛と、頭痛が酷いです。

19:38 from Keitai Web
ありえへん、ヤミツキグルメで福岡県筑前町の大陽軒が紹介されてる

19:50 from Keitai Web
大阪のおばちゃん専門芸能プロダクション「みかん山プロダクション」凄いな…客を選ぶファンデの女社長と、絶対値切る大阪おばちゃん対決おもしろー修羅場やな

19:56 from Keitai Web
来週は、塩ラーメン屋のぜんやが紹介されるんだ。確か通産省出身だが、経済産業省出身て言っているが…

20:03 from Keitai Web
新ご当地B級グルメってどうなんだろう。ご当地料理って、郷土料理であり、観光の町おこし目的じゃなく、地域に長く根付き、郷土に愛された食べ物だ。観光客目的の創作料理を新ご当地と言うのには違和感がある。

20:10 from Keitai Web
有名料理人がプロデュースとかで銘打って、郷土料理開発するケースがあるが大抵はネームバリューによる一過性で終わってリピーターは少なく根付かない。土地、土地で好みは違い、外部のプロデューサーが名産品や客層を少しリサーチしたぐらいでは地域に合う物は出来ない。

20:16 from Keitai Web
福岡でも名店と名高かい赤のれんは、東区で大繁盛し、店を 繁華街に移すと閑散となり閉店した。そうゆう話はいくらでもあります。飲み屋街で繁盛し、ロードサイドや学生街やビジネス街に支店を出し失敗するケースは多い。

21:09 from Keitai Web
映画版もしドラみています。前田敦子、かわいいな…ブレーザー系はよく見るが、セーラー服って新鮮だな…前田敦子の気の強そうな感じも悪くない

21:48 from Keitai Web
なでしこジャパンは、試合前や休憩中に着ていたジャージをきちんとたたみ、グラウンドに一礼し、試合に挑むらしい。そういった姿勢の差が身体能力の差をおぎなったと思う。

21:54 from Keitai Web
エネルギッシュでパワフルでダイナミックな仕事をするには、まず健康じゃなければいけない…この気だるさだと、日々の業務をこなすことで精一杯だ…。

22:17 from Keitai Web
もしドラも、病死お涙ちょうだい系か…。ドラマや映画は安易に病死させたがるな…。先日見た「オヤジバンドコンテスト」も、夢に破れ故郷に帰った中年男が、バンドで情熱を燃やすだけで良いのに、会社倒産、娘白血病とか色々つけすぎだ。

22:27 from Keitai Web
たまに旅行に行く人とかのおみやげ話を聞くと、大抵、食い物がマズかった話ですね。旅館や、甘味どころ、喫茶店、地域の繁盛店など、地元の味に慣れると、違和感があるんでしょうね。

23:09 from Keitai Web
映画デンデラをレンタルして見ていたら 「楢山節考」も見たくなったな。「楢山節考」には続きがあったというコンセプトで、姨捨山に捨てられたお年寄りが山に村を作り町を襲撃する話です

by hideyuki5150 on Twitter

2月27日(月)のつぶやき その2

2012年02月28日 | 新波拉麺「虹」解体新書
23:00 from Keitai Web
影山ヒロノブが1人で歌うのが見たかった。悪いが、草なぎと香取が邪魔だった…

23:09 from Keitai Web
マラソンランナーが走り終え、意識もうろうと倒れ込むシーンはパワーを貰う。限界を超え、全てを出し切ったのが伝わってくる。ヘヴィメタルバンドも、ペース配分やライブ後の余力お構いなしに、エネルギーをステージで全て出し尽くしているからこそオーディエンスも燃えると思う。

by hideyuki5150 on Twitter

2月27日(月)のつぶやき その1

2012年02月28日 | 新波拉麺「虹」解体新書
11:56 from Keitai Web
明後日はうるう年なんだ…気づかんやった…

11:57 from Keitai Web
ヨーロッパのジョーイ・テンペストは凄く歌が上手いと思うが、何故か下手ウマ評価ですね。

12:02 from Keitai Web  [ 1 RT ]
先日、ある人から「2ちゃんねるを活用しないとインターネットをする資格ない」と言われたが、僕は2ちゃんねるを情報源にする気は一切ない。どんなに有益情報だろうと、2ちゃんねるから知りたい事なんて何も無い。

12:05 from Keitai Web
身体中の関節痛、頭痛で、体調がすぐれないな…でも、セキは出ないし、体温は平熱。

12:07 from Keitai Web
mixiが、ただいま、ご指定のページは接続しづらい状況となっております。しばらくたってから接続しなおしてください。って、ずっと表示されてる

12:43 from Keitai Web
自分の意見を正当化する自己弁護の為に「あの人もそう思ってるはず」「みんな、そう言ってる」と、自分だけの意見じゃ無いんだよと主張するのは、潜在的に自分が信用できる人間じゃないと自覚している自信の無さだと思う。

12:47 from Keitai Web
オセロ中島も占い師なんかにマインドコントロールされ芸能生活を終焉させたな…。占いや、スピリチュアルや、宗教とか気休めや、悩み解消に成るなら否定しないが、人の人生を破滅に追いやるようなのは世の悪だな。

12:52 from Keitai Web
芸能人が麻薬や宗教に走るのは、特殊な仕事だとゆうのもあると思う。常に緊張に晒され、顔が売れた人はプライベートすら大衆やタブロイドの餌食に成り、インターネットでは賛否両論騒がれ、心安らぐ時が無いと思う。逃避策として手を出すのだろう

13:11 from Keitai Web
近頃はお笑いの専門学校出身の芸人が多いから、落語家以外は弟子入りしている芸人は少ないかと思いきや、付き人・運転手とかで弟子入り制はあるんですね。志村けんは3人弟子がいて現場には必ず来ているようです。

14:05 from Keitai Web
mixiちらっと復旧していたが、再ダウン…メンテナンスとかは真夜中にしてくんないかな…

14:08 from Keitai Web
肩と首と腰がガチガチにこってる…痛いな…

18:20 from Keitai Web
mixiが全く繋がらんぞ…

18:22 RT from Keitai Web
テレビ下げ止まってるな。。RT @akhk: 2011年国内インターネット広告費8千億円を超える、スマートフォン広告が急成長("日本の広告費"をグラフ化) - (デジタルな広告たち) bit.ly/xBWcq6
Hyo Yoshikawaさんのツイート

18:33 from Keitai Web
最近、ラジオを聴いていて、新曲のプロモーションで歌手が出演したら、東日本震災を絡めた新曲紹介をしているな…。売上が義援金に回る訳じゃ無いんなら、単なるセールスポイントとして東日本震災を口実にしているようにしか思えない

18:59 from Keitai Web
体調が悪いと気分も沈むな…。僕は内向的だから明るいものが好きだし、貧弱だからエネルギッシュでワイルドなものが好きで、劣等感の塊だから自信家を装っている。小心者だが目立ちたがり屋で、あがり症なのに出たがりで、独り善がりなのに顕示欲が強い。

19:09 from Keitai Web
マスコミ業界の暗黙のルールとして、同時間に放送中の別番組に出演するのはタブーだが、最近は、無視されてるな…昨日も乃木坂46がアイドル番組とレギュラー番組でかぶってたな…

19:32 from Keitai Web
スピリチュアルカウンセリングで荒稼ぎ時代は終わったのか…。今度はパワースポットで町おこし時代か?オカルト系をみんな好きだよな…

19:37 from Keitai Web
げんかつぎや、願掛けをしない僕としては、風水でいちいち物件探しや、壁紙や、配置場所を決めるのも理解出来ない。信じたい人は信じれば良いですが…

20:02 from Keitai Web
ジャズやフュージョンのギタリストはエキサイティングな凄まじい演奏を軽々とスマートにこなし、それが魅力なんだろうが、僕は、凄まじい形相で髪を振り乱し陶酔し必死にギターを弾くヘヴィメタルギタリストの方が好きだ。

20:05 from Keitai Web
今から店の片付けして、風呂入ってすぐ寝ます。僕には珍しく食欲が無い。今日は、EL&Pを聞きながら寝ます。頭痛がする時のプログレッシブロックは、狂気に満ちた気分に成り良い…いや、今日は、ジェネシス気分かな…

20:11 from Keitai Web
世の一時期の自分探しブームも陰りが見えてきた気がする。新興宗教の窓口になった自己啓発セミナーに不信感が湧き、鏡の法則、正負の法則、引き寄せの法則、シークレットとかが戯言だと気づいたのだろう。

20:21 from Keitai Web
常軌を異した作品は魅力的だ。常識の範囲内で収まっている音楽、絵画、映画、芸は、心に残らないが「何だ!この狂気は」と惹かれる。既存スタイル、常識、理論、倫理を打ち破った次世代型、新境地、斬新な物と出会うと童心に返ったようなワクワク感が蘇る。

20:28 from Keitai Web
何の分野も、ツウ好み、初心者向きとあるが、初心者が入りやすく、ツウやプロが唸る物ってあるんだろうか?例えば初期ビートルズは、分かり易いストレートなカッコ良さでありながら、何百回聴いても飽きない。

22:55 from Keitai Web
先日、録画していた、サンデル教授の番組を見た。学校の成績が上がった生徒にプレゼントや現金を渡す学校に、ジャパネットたかだ社長や古田が「良い取り組み」と言っていたが、金が欲しいから勉強するって違うだろ

22:58 from Keitai Web
関西空港ー福岡空港が片道250円って…話題作りの為とはいえ安すぎるな…

by hideyuki5150 on Twitter

2月26日(日)のつぶやき

2012年02月27日 | 新波拉麺「虹」解体新書
00:08 from Keitai Web
夜のリキハウスは何か凄かったな…。稲葉さんが客に頭突きし頭から出血、昼のマスターと夜のマスターが喧嘩口調、客に「帰れ」「注げ」と…。こんな世界もあるんだな…

00:14 from Keitai Web
僕は飲みに行かないから、飲み屋の雰囲気ってよく知らないが、客同士が仲良くなり馬鹿騒ぎしたり、スナックでお姉さん達と楽しんだり、世の大人は、こうゆうので日常のストレスとバランスをとってるんですね

13:40 from Keitai Web
昨日、飲みの席に参加し感じたのは「狂気」です。狂気による発散により、日常は平常に過ごせるんでしょうね。毎晩、狂気的なテンションを保つ店員さんは、シラフは廃人のような低テンションなんだろうか?

13:42 from Keitai Web
ミュージシャンとかライブで暴れ、打ち上げで騒ぎ、スタミナが無いと送れない生活ですね

14:10 from Keitai Web
食べる事は生きること、生きることは楽しむ事。

16:55 from Keitai Web
人は3人集まると派閥が出来る。今、まさに2:1で、不穏な空気が漂っているが、こっちにも譲れないモノがあり、分かり合えないモノは仕方が無い。心に無い同意をする気も、悪くないのに謝罪する気も無い。

17:01 from Keitai Web  [ 1 RT ]
八重歯萌えは分からない

17:05 from Keitai Web
今、病みソンって流行ってるんだ…。失恋ソング、泣き歌、バラード、切ない、悲しい歌か…。墜ちてる時に、ネガティブソングを聴き、さらに墜ちるって…どうなんだろう

17:12 from Keitai Web
今後、ある一定の距離を保ち付き合いたい相手がいても、相手はズカズカ土足で踏み荒らすから、不穏な空気になるのを何とか防御したい。会う度に余計な事ばかり言われ、精神的ダメージを受けるばかり。

17:16 from Keitai Web
ネガティブワードで気が滅入る話ばかり長々されたら、嫌悪感が湧くだけで、助言の意味がない。僕は褒められて伸びるタイプだから…

17:18 from Keitai Web
脳神経から見ると、50代まで成長し続けるんです。

17:22 from Keitai Web
最近、話題のヌードルカフェって、アイドルが、カップラーメンにお湯を注いで、3分会話をして800円は高いのかな?安いのかな?

20:51 from Keitai Web
有吉のサンデーナイトドリーマーで、芸能人がブログ、ツイッター、テレビ、ラジオ、雑誌、で喋った事に、リスナーが突っ込むコーナーをやっています。無茶苦茶な暴言で面白すぎる。

21:11 from Keitai Web
昼以降、悪寒と頭痛と関節痛、疲労感でボロボロです。早く帰って、ピンクフロイドを聴きながら寝ます。

21:16 from Keitai Web
健康な肉体じゃなきゃ健康な精神は宿らない。はよ、寝たい。

21:21 from Keitai Web
ラジオつけたらアデルが流れているな…グラミーの影響で各局流しすぎだな…

21:26 from Keitai Web
テレビ寺子屋とか見てると、芸能人や、スポーツ選手が講演しているが、内容が薄っぺらすぎて、たいしたこと無い先輩の一言を仰々しく紹介しているケースが多い。柔道家の古賀さんの話は素晴らしかった…逮捕されましたが…

by hideyuki5150 on Twitter

2月25日(土)のつぶやき

2012年02月26日 | 新波拉麺「虹」解体新書
10:59 from Keitai Web
ツイッターは公の場のつぶやきとは言え、公の装いに変える必要は無いと思う。個人が、肩肘張らずに、ナチュラルな独り言を言った事に、見た人が反応するだけ…。ブログより、もっと軽い位置付けだと思う。

11:29 from Keitai Web
人それぞれ考え方があるだろうが、僕はネットでも喜怒哀楽を出す。ポーカーフェイスな無表情・淡々さを善しとしている人もいるが人間味を感じない。読者に迎合し、喜びそうな事ばかり書く人も本音を伏せ信頼に値しない。

11:51 from Keitai Web
生産量、販売量など事業規模が大きくなれば成る程、1人の仕事は役割、専門的になる。小さく成れば成る程、企画、製造、販売、営業、アフターケア、事務など1人で担当するように成る。どちらが大変なのか、比較出来ない。

11:55 from Keitai Web
ただ、1つ言えるのは、大手ラーメンチェーン店のセントラルキッチンの工場や、工場一括製造品を温め厨房で合わせる店より、個人ラーメン屋で修行した方が知識や技術は身につく。

12:40 from Keitai Web
チェーン店で働くのは、接客や経営を学ぶのには良い。様々な前例サンプルの対応ノウハウがマニュアル化されているから、自分の意志では無く、マニュアルにより様々な状況での適正な対応が可能です。繁盛店なら、スピードがありながら品質は劣らない安定供給の練習になる。

12:45 from Keitai Web
当店の近所に住む、若いアジア系の女性達が、何故、あんなに清楚な雰囲気なんだろ…と、思っていたが、ようやく分かった…すっぴんなんだ…。あ、それで、派手さが無いのか…。

12:53 from Keitai Web
都会の人の方が、地方の人よりバイタリティがあるように思われるが、果たしてそうだろうか…。都会が人は多いし、消費量が多いだけ、供給量も多く、大規模企業が乱立し産業は盛んで、地方は真逆だが、1個人の対比では都会人がバイタリティあるとは言えないと思う。

13:07 from Keitai Web
伊集院は学生時代、その地域最下位の偏差値の高校に入り、同級生を「こいつらと俺は違う。俺は勉強できないんじゃない、やらなかったんだ」と見下し、仲間意識が無く、不登校に成り、退学しました。それって、郷に入っては郷に従わない移住者に近い。

13:13 from Keitai Web
人は信念や性格は幼少期に形成されるが、環境により意図も簡単に変わるな…。就職や上京により別人みたいになった人を数多く見たが、近年は、結婚や子供が出来て別人みたいに成ったのをよく見る。

13:14 from Keitai Web
生活環境により変化するのは、成長なのか、環境適応力なのか分からないが、かつての面影だけで、別人と喋っている気になるのは少し寂しいな…

15:51 from Keitai Web
お客さんと世間話をしていたら「Mですね」と言われた。あーSだとばかり思っていたが…思い当たるふしはある…

16:03 from Keitai Web
来店して頂いた際に世間話をよくするお客様が50人ぐらいいますので、仕事外で喋りたい欲求が無いから、友達に全く電話しなくなったな…。家に帰ると廃人のようになってる…

16:26 from Keitai Web
SKE48のCDを毎晩寝ながら聴いていますが、スレイヤーやパンテラを聴きながら寝ていた時よりリラックス気分で寝れる

18:18 from Keitai Web
実務を進めながら現場で新人に仕事を教えていく人材育成方法は、これまでの日本の組織では王道だった。しかし、成果主義の導入、業務内容の多様化などによって、その本来の効力を失いつつある。

18:20 from Keitai Web  [ 1 RT ]
単なる人件費削減の方便として導入された成果主義は、職場から「ゆとり」を奪った。常に短期的な目標に追われ、それが達成できない場合は容赦なくマイナス評価を下される。弱肉強食社会が何を生んだ?

18:26 from Keitai Web
失われた20年、ロストジェネレーションと、就職活動時期に不況や、生まれながら不景気な世代をさし言うが、それをメンタル弱体化と混同しないで欲しい。もっと貧困国でもたくましく生きている。

20:36 from Keitai Web
ガラのケーキをお客様から頂きました。うまし…焼きプリンのケーキが特に気に入りました…

20:38 from Keitai Web
お客様からリキハウスにさそわれたので、ちょっと行ってきます。

by hideyuki5150 on Twitter

2月24日(金)のつぶやき その2

2012年02月25日 | 新波拉麺「虹」解体新書
16:58 from Keitai Web (Re: @joeizawa
@joeizawa 何かトラブルたびに勉強になりますね。

17:30 from Keitai Web
今日のFMからつ、夕方チャンスで流れている曲も、ジョニー・ウィンター、ガンズ&ローゼス、ヴァン・ヘイレンと良いです。

17:51 from Keitai Web
FMからつ、ニッケルバック流れています。良い曲だな…

19:04 from Keitai Web
イングヴェイのファンにウォー・トゥ・エンド・オール・ウォーズは不評だが、僕は大好きだ。ちなみに僕がイングヴェイ作品で一番好きなのは、セブンス・サインです

19:06 from Keitai Web
ラジオからポリスが流れてきたが、久々に聴くと良いな…。80年代のポップス好きだな…

19:09 from Keitai Web
シンディ・ローパーがラジオから流れてきた…イントロから80年代とすぐ分かるな…この時代特有の雰囲気あるな…

19:10 from Keitai Web
ユニクロのCMにチラッと映ってるのシンディ・ローパーですよね?

19:13 from Keitai Web (Re: @tadasi_sakamoto
@tadasi_sakamoto 前、モノマネ番組で、シンディが明石家さんまを持ち上げていました。

19:18 from Keitai Web
今日のFMからつのシンさんの選曲好きだな…ポリス、シンディ・ローパー、ドゥービー・ブラザーズ、ボビー・ブラウンと良いのが続くな…

19:54 from Keitai Web (Re: @tadasi_sakamoto
@tadasi_sakamoto 濃厚コッテリギトギトですね

19:56 from Keitai Web
携帯の新しいプランに変えたら、月6645円になった…今までの半額だ…au同士は話放題ですが、最近、長電話しないな…

20:02 from Keitai Web
英語のダイレクトメッセージがたくさん来るが読めないからスルー

21:49 from Keitai Web
昨日の爆問学問でやってたが、江戸時代は、町民と侍がもめて、侍に非があれば、切腹していたらしい。そういった命がけの責任の取り方をしていたから、町民も侍に敬意を持っていたらしい。今の政治家・官僚は責任逃れ、なすりつけあいで潔悪いから不信感が沸くようだ

by hideyuki5150 on Twitter

2月24日(金)のつぶやき その1

2012年02月25日 | 新波拉麺「虹」解体新書
00:07 from Keitai Web
バラエティに俳優が、番宣や映画告知の為だけに出て、司会者や芸人にいじられても反応悪いのは何だ…。

00:14 from Keitai Web
爆問学問が最終回か…残念

00:21 from Keitai Web
「手相を勉強してます」「アンケートをしてます」と、印鑑詐欺や、自己啓発セミナーに参加させ宗教団体に勧誘させ、入信させると「手相を勉強してます」と勧誘側に回るんですね…

00:27 from Keitai Web
鋳物屋焼却や濃硫酸で遺体を跡形なく消すって実社会にあるんですね

00:30 from Keitai Web
ホテルが暴力団の宿泊拒否で、10時間以上怒鳴っても警察動かないんですね。事件にならないと警察は動かないなんて…

00:32 from Keitai Web
普通の奥さんが、子供や旦那を送り出し、3000円で売春する「コロッケ売春」ってあるんだ…

00:40 from Keitai Web
芸人のライブに来てる美人なファンに声をかけ、芸人の相手をさせる斡旋業者があるんですね。昔のグルーピーみたいのが今もいるんですね。お互い合意の関係だから良いんだろうが…一般のファンはショックでしょうね

00:46 from Keitai Web
合法ドラッグは、国内取り締まりがされていない輸入ドラッグなんですね。取り締まると、また違法になっていない種類を輸入と、いたちごっこみたいです。通販や、店で普通に販売されてるんですね。副作用が酷いらしい。

00:48 from Keitai Web
人骨が裏ルートで高く売れるらしい。骨をオブジェにするらしい。骨のデザインや、レプリカは僕も好きだが実物はいらないな…

00:52 from Keitai Web
殺し屋の実態は、一般人で多額の借金を抱えた人がやってるケースが多いようだ。殺し屋依頼が、足がつきやすいのは5万円からって… 怖い世の中だは…

00:55 from Keitai Web (Re: @amaozisan
@amaozisan 西新のしばらく十八番美味しいです。しばらく本店の味を継承していると思います

01:24 from Keitai Web
価値観が違う人と喋るのは嫌いじゃないが、いくら話しても折り合いがつく分かり合える妥協点がつかない場合は、あきらめるか、距離を保つしか無い。自己主張が強い者同士で、相手が年上だと、結局、僕が黙りねじ伏せられた感じになる。またも泣き寝入り。

01:26 from Keitai Web (Re: @amaozisan
@amaozisan しばらく十八番って店で、しばらくの歴史が壁に書かれていました。12月に行った時はありました。

01:34 from Keitai Web (Re: @amaozisan
@amaozisan 再出発と言うと、閉店していた唐津の関東軒も改装中で復活しそうな感じです

01:39 from Keitai Web
僕も「批判」は反省すべき事が多い。欠点、悪い点をあげつらって、感情的に責めたり、馬鹿にしたりすることは「批判」ではなく「非難」だと痛感しました。要点をつくぐらいにしないと、長くくどくど言うのは逆効果です。

01:44 from Keitai Web
僕も「批判」をする際、分かり易いし、便利だから、ついつい同類の他のモノと比較対照し、それより劣っている事を突くが、自分に矛先が向きされると、非常に不愉快極まりないし、プライドを傷つけられます。今後、僕も、気をつけたい。

01:47 from Keitai Web
批判とは、相手に対する思いやりが必要とも感じました。よく「あなたの為に言ってあげている」と言いながら、ただ相手の悪い所を指摘し、責め、自分の考えや感情を相手に押し付けただけの場合があります。

02:12 from Keitai Web
サミー・ヘイガーはヴァン・ヘイレンのニューアルバムを「ちっとも良くない」と言っているが、サミー時代のどのアルバムより僕は好きだなー?

02:18 from Keitai Web
サミー・ヘイガーは、インタビューで、エアロスミス、モトリー・クルー、ヴェルヴェット・リヴォルヴァー、パンテラから加入依頼があったと言っているが、いずれのバンドにも合わない気はするが、実現してたら話題性はありますね

02:23 from Keitai Web
イングヴェイは安定したファン層がいるだろうが、日本でゴールドディスク受賞した頃みたいに再浮上するには、偉大なボーカルとのタッグが必要でしょうね。グラハム・ボネットとか、ジョー・リン・ターナーとかと再びやると凄そう

10:36 from Keitai Web
説教や、指摘や、批判をされたら、口答えせず「申し訳ございません」「おっしゃる通りです」「すいません」とか言うのを、素直、大人の対応と、思いがちだが、反論するより楽だし、事を荒げたく無かったり、自分の意見が無いから、心無い形だけの謝罪形式をとっている人が多いと思う

15:32 from Keitai Web
昨日、当店の創作ラーメン「様式美麺」を止め、ラーメンに集中すべきと指摘されたが、当店の根幹を否定する指摘だ。様式美麺があるから、常に自由な研究が出来、様式美麺の開発で得た技術や製法や材料を常にラーメンに反映させている。

15:38 from Keitai Web
当店の様式美麺は、車会社のコンセプトカー、ファッション業界のショー衣装的なものだ。実験要素、意欲作で、新表現を示し、既存品の改良に役立てている。その「様式美麺」を止めろとは、保守的で、当店の個性を潰し、ただ利益追求だけをしろと聞こえる。

15:45 from Keitai Web
批判やアドバイスは聞くが、僕は四六時中ラーメンや店を考えて、すでに散々考えた事を、思い付きで指摘されても、受け入れる気は無い。ご意見はありがたく参考にしますが、あくまで極参考まで。

15:53 from Keitai Web
過去に、色々と、あれをしろ、これをしろと当店のメニューや、スタイルや、味付けや、経営に口出しした人がいたが、僕は一切何も聞き入れなかった。ズブの素人の戯言に振り回され店を無茶苦茶にされるほど馬鹿らしい事は無い。彼は、ブチキレたが、無責任に口だけ出す人を真に受ける人はいない。

by hideyuki5150 on Twitter

2月23日(木)のつぶやき

2012年02月24日 | 新波拉麺「虹」解体新書
17:39 from Keitai Web
当店のお客様から味をあれこれ指摘され自信を無くしていたが、別のお客様から「うまい」「うまい」と言って頂き、自身回復。ま、賛否両論ありがたいです。あらゆる意見も参考までに聞きますが、結局は自分が信じた道を進みます

17:54 from Keitai Web
すりおろしレモンラーメン、レーモン小暮閣下は改良を重ね、お客様から賞賛して頂ける商品に成りました。是非、皆さまにもお召し上がり頂きたいです。

21:28 from Keitai Web
僕は自己顕示欲はあるんだろうが、別に影響力が無いことは自覚している。ツイッターでつぶやく事とはたいした事無いことばかりです。「面白くない」「わざわざ、つぶやく必要ない」とか指摘されたくない。ツイッターって、何でも無いことをつぶやく媒体だと思う。

21:36 from Keitai Web
地産地消で、唐津の食材・調味料を使う事を批判され、全国の良い物を使うべきと言われたが、水かけ論にしかならなかった。僕は唐津っ子である事が誇りだし、唐津の食材や味で育ち、唐津の調味料や食材などを調理し、当店のバックに唐津の大勢が携わっているようにしたかった。

21:49 from Keitai Web
当店の味を批判されるのは僕が未熟だから仕方がないが、唐津の調味料とかを批判されたくは無い。味噌も醤油も清酒も、地産地消が当たり前の大昔から唐津に根付いている味です。上京した人はネットで取り寄せたり、実家が送ったりする。それは単純に質で、他県の調味料と比較できる物じゃない。

21:54 from Keitai Web
僕は再三言っていますが、マニア向けや、都会の人が好むラーメンや、斬新さを目指してはいません。ただ、地域の人に好まれる町のラーメン屋でいたいです。だから、世の「されど」「芸術」に成りすぎたラーメンでは無く、大衆食とし「日常」に溶け込んだ「たかがラーメン」のスタンスで極めたいだけです

23:37 from Keitai Web
アメトーークに桐谷美玲が出てる。かわいすぎるな… でも、あまり出ている意味がないな…

23:58 from Keitai Web
バラエティ番組で、喋ってる事をいちいちテロップつけるのが当たり前になってるが、僕は全然慣れなくて、テロップでる度にプチイラッとするな…

by hideyuki5150 on Twitter

2月22日(水)のつぶやき その2

2012年02月23日 | 新波拉麺「虹」解体新書
19:36 from Keitai Web  [ 3 RT ]
様式美麺れいんぼ~の今日からの新作ラーメン、レモン醤油ラーメン「レーモン小暮閣下」はよく売れました…。リピーターがつかないと駄目ですが、出だしは好調です。

20:07 from Keitai Web
僕がアイドルツイートを繰り返したら、フォローでもフォロアーでも無い人からダイレクトメッセージで「いい加減にしろ。メタルの話をせんか」と言われたが、何をつぶやこうと僕の自由だ。メタル愛が冷めた訳では無いが、アイドル愛は急上昇しただけ

20:10 from Keitai Web
僕は高校時代は隠れキリシタンのようにアイドルが好きだったが、友人らには硬派は重い音楽愛好家の面だけを見せていた。でも、今は、別に恥ずかしくない。好きな物を好きと言うナチュラルな方が楽だ。リアルでもネットでも一緒だ。

20:20 from Keitai Web  [ 1 RT ]
乃木坂46のセンター候補の娘もブログで自爆か…未成年で、自ら「飲み過ぎた」「白ワインがぶ飲みした」と書けば、そりゃ問題に成るはな…。アイドルのブログ自爆が続くが、アップ前に事務所がチェックする体制になると、タレントの私生活というブログの魅力が損なわれますね。

20:24 from Keitai Web
ZEEBRAがこんなんツイートしてますって伊集院に教えたり、ZEEBRAに伊集院がラジオでこんなん言ってましたって、報告する奴の目的は何なん?バーンが書いた記事を翻訳しティモ・トルキに送りつけ、バーンとストラトヴァリウスが不仲になった事件を思い出す

20:28 from Keitai Web
ラジオで南海の山ちゃんが品川からいびられた話をしたからって、品川のツイッターを炎上させ、品川がツイッター引退、山ちゃんのラジオに品川緊急参戦し、山ちゃんガチ謝罪があったが、伊集院とZEEBRAもそんなゴタゴタをさせたいのか…

20:34 from Keitai Web (Re: @yuki0831kitakyu
@yuki0831kitakyu ま、僕も、ネットの発言で、私生活の人間関係に支障をきたした事が何度もあるから、馬鹿発見器に引っかかった1人ですね

20:52 from Keitai Web  [ 1 RT ]
伊集院光の深夜の馬鹿力のリスナー層は、オタク気質、劣等感気質、いじめられっこタイプとか、イケてないタイプが楽しめると思うから、高圧的・威圧的なZEEBRA嫌いだろうから、今回のZEEBRA騒動で、より敵対視してるだろうな

21:10 from Keitai Web
2月29日に米屋町のロックパブ・ファンキーが昼営業を始めるらしいです。ランチメニュー楽しみです。

22:20 from Keitai Web
立川談志のCDを聴いているがトランス状態の談志は凄いな…壊れてる狂気的な感じが大好きだ

by hideyuki5150 on Twitter

2月22日(水)のつぶやき その1

2012年02月23日 | 新波拉麺「虹」解体新書
00:22 from gooBlog production
冷凍庫修理 blog.goo.ne.jp/hideyuki5150/e…

00:26 from gooBlog production
先日、大雪の日の様式美麺れいんぼ~ blog.goo.ne.jp/hideyuki5150/e…

00:29 from gooBlog production
大雪の日の様式美麺れいんぼ~周辺 blog.goo.ne.jp/hideyuki5150/e…

00:32 from gooBlog production
博多駅ビルの屋上 blog.goo.ne.jp/hideyuki5150/e…

00:33 from gooBlog production
博多駅ビルの屋上からの風景 blog.goo.ne.jp/hideyuki5150/e…

00:34 from gooBlog production
博多駅ビル blog.goo.ne.jp/hideyuki5150/e…

00:49 from web
ザ・ボウディーズはカッコイイな・・。近年は、邦楽のヒットしているバンドで、僕が好きなバンドってあまりいないが、スーパーフライ以来ぐらいかな・・・ザ・ボウディーズのアグレッシブなロックンロール好きだな・・・

00:54 from web  [ 1 RT ]
僕の音楽の趣向の好き嫌いの、判断基準は理屈っぽいものでは無く、単純だ。国籍や、有名、無名、ベテラン、新人とか関係ない。ただ、熱いものが好きだ。熱くて、熱くて、暑苦しいものが好きなんだ・・。売れ線を狙ったり、スマートな表現に興味が無い。演奏が多少下手でも、勢いが物凄い物に惹かれる。

01:02 from web
今日、大手口センタービルで、某人を見かけたが、挨拶もしなかった。僕は彼を心底、嫌いでは無いが、まだ冷却期間が必要だな・・・。ま、僕が本気で謝罪すれば和解しそうな感じだが、謝罪する気は一切ない。何故なら、罪悪感以前に、僕は何も悪くなく、余計な事を言ったに過ぎない。

01:18 from gooBlog production
生きものの記録/黒澤明 goo.gl/vwAUu

01:35 from gooBlog production
生きる/黒澤明 goo.gl/ef2Ml

02:20 from gooBlog production
島津亜矢/唐津市民会館 大ホール goo.gl/O1CqL

02:23 from gooBlog production
喫茶・バラック goo.gl/OzUlz

03:04 from gooBlog production
2月14日、HKT48コンサート blog.goo.ne.jp/hideyuki5150/e…

10:55 from Keitai Web
山内けいすけの有線ヒットに、池田輝郎さんが出演していました。唐津から羽ばたき大活躍ですね。

11:13 from Keitai Web
思えば、中学、高校時代って夢中になったアイドルグループっていなかったな。スーパーモンキーズ、スピード、東京パフォーマンスドールとかカッコイイ系か、CCガールズ、ギリギリガールズ、シェイプアップ、Tバックスとかセクシー路線しかいなかった。

11:17 from Keitai Web
僕の主観かもしれないが、カッコイイ、綺麗な女性より、カワイイ女性の方が男には人気あると思う。女性が憧れる、キャリアウーマン、モデルとかより、保母さん、お花屋さんの方が惹かれる気がする

12:51 from Keitai Web  [ 2 RT ]
今日から新作のレモン醤油ラーメンのレーモン小暮閣下の販売を開始しました。550円です。甜麺醤、XO醤、ナンプラーと、すりおろしレモン、すりおろし生姜を使った少し酸味のあるラーメンです。

13:38 from Keitai Web  [ 1 RT ]
2012年2月22日…ニンニンニン、ニンニンニン、ニンニンニンたらニンニンニン…ぽいぽいぽいぽぽいぽいぽぴー

13:48 from Keitai Web  [ 1 RT ]
アイドルソングを聴いていると、スタッカートの、メジャーコード・カッティングをスカコアっぽく演奏するのは非常に効果的ですね。

13:58 from Keitai Web
秋元康の書くアイドルソングの歌詞はダサいな…。今の少女らが使わない言葉が多すぎる。ゾッコン、振り向いて、ポニーテール、衣替えとか言葉のチョイスが古い。倉本聰のドラマなんて、現代ドラマで「なうい」「ヤング」「おにゅー」「いかす」とか普通に使っていますね。

14:01 from Keitai Web
アイドルソングでは自分のことを「僕」と言わせる歌詞が何故か多い。

14:05 from Keitai Web
アイドルソングに限った事じゃ無いが、とりあえず入れました感の手抜きカップリング曲っていらないな…。入れただけで、別にコンサートで歌わないしテレビで歌わないなら、無くて良いな…。アルバムも、シングルカット曲以外は、明らかに曲の頭数揃える為に入れた捨て曲のアルバムなんか作んなくて良い

14:08 from Keitai Web (Re: @okuzyouedenn
@okuzyouedenn 僕って言うのは良いのかな?腐男塾みたいに男装アイドルなら分かりますが、普通のアイドルの「僕」には違和感を感じます

18:07 from Keitai Web (Re: @okuzyouedenn
@okuzyouedenn なるほど…男性客が納得、共感する歌詞で、少女が歌うのをみたいと今のスタイルに成るんですね。

by hideyuki5150 on Twitter

2月14日、HKT48コンサート

2012年02月22日 | 音楽・楽器
僕は、アイドルが好きだけど、今まで1度もアイドルのコンサートに行った事が
無かったです。

HKT48劇場が福岡に建設される話が出た頃から、一度は行きたいと思いました。

オープン後、チケットを何度か応募しましたが、ことごとくハズレました。

チケット購入のシステムが変わっていて、まず会員登録しないとチケットは買えません。
会員登録後、随時更新される開演スケジュールを見て、行ける日の3日前に応募すると、
抽選されて、当選するとチケットを当日購入出来ます。ハズレても、キャンセル待ちで
当日会場に行くと、購入出来る場合もあります。

ようやく当選し、行きました。チケットを購入すると手首に紐をつけられます。そして、
チケットの整理番号順に並びますが、10人づつ区切られ、入場順は、ビンゴで決められます。

入場すらもエンターテイメントにするとはさすがです。

ビンゴで入場順が呼ばれる度にどよめきが起り、早くも興奮状態でした。

で、僕たちの枠は、一番最後で、一番後ろの立ち見席になりました。

300人キャパなので、一番後ろでも近いですが・・・。

スタート・・・・

1曲目から華やかで、中央の花見にメンバーが来たり、1曲目から、ヤバ、ヤバ・・・・
楽しい・・・・と、思い、曲数が進み、小規模ユニットや、MCも飽きる事が無く、
精一杯少女たちが頑張ってる姿に、青春時代に帰ったような、何とも言えない
気分でした。

凄くいいものを見せてもらったな・・・と、思いました。

衣装が次々変わり、凄く、凄く楽しい時間でした。

2月14日という事で、好みのメンバーからバレンタインチョコレート&握手のサプライズ
もあり、僕はセンターの兒玉遥ちゃんと握手をしました。凄く嬉しかったが・・・・
携帯で、兒玉遥ちゃんのプロフィールを見ると・・・中学3年生・・・・・
ちょっと、やばいな・・中学生と握手して浮かれて・・・・・

晩御飯を食べ、駐車場に行くと、1600円の駐車代で絶句しました。でも、シーホクスの
駐車場だったら2時間で3700円いくようなので、ま、少しはマシです・・・。

島津亜矢/唐津市民会館 大ホール

2012年02月22日 | 唐津・からつ・カラツ・KARATSU
演歌は日頃、好んでは聴かないけど、美空ひばり、島津亜矢、天童よしみは
大好きだ。男も、森進一や、吉幾三とかも好きだが、僕が聴く音楽全般の
2、3%に過ぎないです。

スーパーで配布していた割引券だと当日2000円で見られるので、そりゃ
行かなきゃ損です。

唐津市民会館に着くと、ものすごい数の高齢者集団でした。

演歌のコンサートだから、そうなんでしょうけど、物凄い混雑で、ある意味
壮観でした。あれだけ、大勢の高齢者層を見る事は日頃あまり無いです。

開場が手間取り、開演時間に成っても数百人が入場できず、あちこちから
係員に対する罵声が飛び交い、凄く、怖い雰囲気でした。

3階、4階の立ち見席でしたが、結構、いい感じで見れました。でも、杖を
ついたり、足元がおぼつかない人たちが周囲に沢山いて、一人倒れたら、
将棋倒しで惨劇に成りかねない状況でした。

僕が立ち位置を決め、1分後に幕があきました。

あ!!!!バンドだ!!!ステージセットもパチンコ屋のネオン状態で
豪華です。

僕は、ステージに本人だけ登場で、ステージ上の装飾なんて無いと思っていまし
たが、テレビで見るような歌謡ショーです。

バンドメンバーも10人ぐらいいました。

ロック系のバンドに慣れている僕には、音量が低すぎ、物足りなさはあるものの
演歌のコンサートは、こんなもんなんでしょうね。

ただ、一曲目から惹きつけられました。

島津亜矢の歌声は凄いのは知っていましたが、生で聴く島津亜矢の迫力は圧巻です。

繊細な歌声から、力強い歌声から、変幻自在で、今、目の前で凄いのを見聞きしてる
ぞ・・・と、ゾクゾク感とドキドキ感が増幅しました。

僕はベスト盤1枚しか聴いていないので、知らない歌が沢山ありましたが、それでも
最良の時間を過ごしている満足感がありました。

メンバー紹介と衣装替えを兼ねた時間は、ビッグバンドのスイングジャズを堪能出来
ました。着物から、純白のドレスに変わり「千の風になって」が披露され、
ライチャス・ブラザーズの「アンチェインド・メロディ」も披露され、赤いミニスカ
ドレスに着替え「マルマルモリモリ」を歌われました。

「マルマルモリモリ」では挙手制で、観客がステージに上がる参加型でした。
小川島、鎮西町、大分の女性が上がられました。

大分から来られた20代の女性は「マルマルモリモリ」の振り付けが完コピで
舞台慣れした堂々とした雰囲気が、コンサートを更に盛り上げました。

中休み後、第2幕では、スモークがガンガンたかれ、1階席が雲のようになり
今までのコンサートでは見た事が無い、演歌特有のスモーク量でした。

メドレーで歌いながら、握手するため観客席を回るのも演歌の定番ですね。

でも、4階席では、握手して回ってるのが見えず、10分ぐらい歌だけが聴こえて
いました。

そして、最後が凄かった。10分ぐらいの浪曲歌謡で、赤穂浪士を披露されたが、
その迫力が物凄かったです。膝を付きお辞儀され、緞帳が閉まりました。

コンサートはアンコールがつきものですが、緞帳も閉まり終わらないぐらいから、
みんなバタバタ帰る支度をし、緞帳が締まり終えると、拍手もそこそこに、各
出口に人が殺到しました。

演歌の流儀は知りませんが、アンコールはしないんですね。

生きる/黒澤明

2012年02月22日 | 映画レビュー
規則正しくも、退屈な日常を送る市役所市民課の課長である主人公が、末期ガンに犯され、
生き方を劇的に変え、夜な夜な遊び回り、市役所を休み、女性とパチンコ、
遊園地、キャバレーと遊びまわったが、ただただ虚しいだけだった。

生きた証を残したいと、市民の嘆願書にあった公園建設の為に行動的に
動き、様々な障害の末、ようやく公園が出来、真冬の夜中に公園の
ブランコで鼻歌を歌い、死んでいった。

そこで、話を終わらせないのが黒澤明だ。

葬式で揉めるシーンや、市役所市民課の職員たちが、市をよりよく
するために、熱くなるシーンがあるが、また、日常に戻ると、
市民の嘆願書は、たらい回しと、お役所体質に戻る・・・

あれ?映画のおおまかなアラスジを言ってしまったが、ま、このアラスジを
知って見ても、結構、楽しめる映画と思います。

生きものの記録/黒澤明

2012年02月22日 | 映画レビュー
「好きな邦画は?」と、問われたら、この映画を真っ先に挙げたい。

滅茶苦茶なオヤジと、その家族の裁判の映画だが、実は異常な危機意識
を持ったこのオヤジこそ正常で、危険に晒された現実でも平然としている
家族や人々の方が異常じゃ無いのか・・・とすら、考えさせられる。

黒澤明は、商業的な娯楽映画にとどまらず、見るものに自分の状況と照らし
合わせ考えさせる非常に興味深い作品を作っています。

黒澤映画は、まだ見ていないのが沢山あるので全作制覇してみたいです。