元ラーメン屋店主のツイート集

ラーメン屋を10年経営し、今は閉店し、介護士をしています。

一風堂の河原成美が他店の批判。

2005年12月29日 | テレビ番組
また麺王ネタです。完結編。

最後にオマケとして、一風堂の店主、河原成美さん
が四天王の他店3軒を批判しているコメントを
紹介します。VIP審査員の試食中は、各店主が
個別にマジックミラーとモニターで試食風景を
見ます。当然、他店の味は分からないはずなのに
見た目のみで河原成美さんが批判しまくります。
では、河原さんの批判内容を完全公開します。

■中村屋
麺が伸びているからスープに麺の味が混ざってる
よ。清湯スープで弱いから麺に負けちゃうんだね。
麺のせいで、もう審査員も味が分かんなくなってるね。
きっと。なんで、こんな平凡な物出したんだろ。

■麺屋武蔵
色んな物が入ってるから味が混ざってシンプルさに
欠けるね。ラーメンてさ、バランスなんだよ。
こんなラーメンはっきり言ってうまくないよ。
こんなのが勝ったとし、俺が負けてもちっとも
悔しくないよ。本当に。

■なんつっ亭
けっこうストレートにきたな。
ラーメンらしくまとまってるんじゃない。
でも面白くないね。分かりやすいよね。


この番組で一番面白キャラだったのが、佐野実さん
かな?佐野の支那そばやはベスト100に入っ
ていなかったが、ランキングされている店に行っ
ては、暴言を吐いていた。また、演技がガチンコ
ラーメン道の頃よりも下手で、キレキャラがまだ
まだだった。ガチンコ以前は、こだわりの頑固オヤジ
だったけれど、今は頭のおかしいラーメン屋キャラ
になっている。僕は尊敬しているんですが。

TBS 麺王 四天王のラーメン

2005年12月29日 | ラーメン総合研究所
この麺王の審査ルールとし、どの店がどのラーメン
を作ったか明かさずラーメンの味のみで審査をします。


また指定食材とし、たらば蟹・マグロ・黒豚を
必ず使用しないといけません。

■中村屋
塩ラーメン
マグロをオーブンで焼き、焼いた時に出た魚汁を抽出
し塩ダレを作ります。
トリガラや香味野菜で作った清湯スープに、大量の輪切り
チャーシューを敷き詰め弱火で煮込み旨味のエキス
のみを抽出し、そのチャーシューは捨てます。
具財とし、醤油タレに漬け込んだ骨付き黒豚を、炭火
で焼き、半熟煮卵にはタラバ蟹の身を入れます。

■麺屋武蔵
餡かけしょうゆラーメン
マンゴーとリンゴを豚肉で包みフライパンで焼く。
蟹のすり身でしんじょうを作る。
蟹のあんをスープの表面にたらします。
マグロのネギ間を作る。
大葉をねりこんだ特製麺を作る。
スープは牛、豚、鶏でとる。
元ダレには味噌と本マグロエキスを加えた醤油ダレ。

■なんつっ亭
醤油トンコツラーメン
マグロの赤身ミンチと豚の背油ミンチでつみれを作り、
そのつみれ内にホワイトソースとタラバ蟹を加えた物
を入れる。そのつみれをトンコツスープで煮込む。
タラバ蟹入りの焼きおにぎりも具財に加える。
スープはトンコツとマグロの濃厚な味わい。

■一風堂
タラバ蟹入りの茶碗蒸を具財にする。
ごこく米のおも湯にトンコツスープを加える。
マグロのわさび醤油漬けをレア状に焼きチャーシュー
に見立てる。減塩醤油をゼラチンで固めて、溶かしながら
食べる事で、味がどんどんと変わっていく演出もある。

TBS  史上最強ラーメン王  麺王

2005年12月29日 | テレビ番組
3万票のランキング上位30位

僕が食べた事がある店は☆印をつけます。

1位  一風堂  ☆     
2位  中村屋
3位  なんつっ亭
4位  麺屋武蔵
5位  東池袋大勝軒
6位  山頭火   ☆
7位  青葉
8位  くじら軒  ☆
9位  純連(高田馬場)
10位  斑鳩
11位  九州じゃんがら
12位  一蘭   ☆
13位  ぜんや
14位  五行   ☆
15位  ラーメン二郎
16位  新福菜館
17位  らー麺
18位  俺の空
19位  唐そば
20位  桂花   ☆
21位  頑者
22位  AFURI
23位  せたが屋
24位  六角家   ☆
25位  すみれ   ☆
26位  たけちゃんにぼしらーめん
27位  キリン食堂
28位  らーめん勇
29位  千石自慢らーめん
30位  鮎ラーメン


上位4店の一風堂・中村屋・なんつっ亭・麺屋武蔵
がテーマ食材での創作ラーメンの対決がありました。
なんつっ亭以外は、常に新感覚の斬新なメニューを
創作しているので3店勝負かと思いましたが、中村屋と
一風堂の一騎打ちでした。芸能人やボクサーの亀田や、
道場六三郎がVIP審査員で、1票につき30ポイントが
入ります。そのVIP審査員票では一風堂が圧勝でした。
一般観覧者の500人は1票につき1ポイントしかあ
りませんが、中村屋が7割程の人から支持されました。

結果はVIP票を圧倒的に得た一風堂が優勝しましたが、
あの番組を観ていた人は誰もが中村屋の方が真の勝者
だと思ったと思います。

■ラーメンコンテスト荒らしの一風堂。
■ラーメン界の革命的創作貴公子、中村屋。
■うまいぜベイビー異端児、なんつっ亭。
■日本一の行列店。秋刀魚煮干しの麺屋武蔵。
と凄い面々だけど、対決自体はあまり面白く
なかったです。料理の鉄人みたいな緊迫感は
無く(当然ながら短時間で仕込みからは出来ない
から、製作過程はVTRで最終調理のみを特設厨房
で行いました。)厨房からステージセットまで距離があり、
司会者の変な演出のせいで、スープが冷め、麺が
伸びた状態でVIP審査員は試食をしていた。
作って1分でもラーメンの状態は変わってしまうのに、
沢山の審査員分を作っている時点で、1杯目と最後の
ラーメンには誤差が出ているはずです。

審査員は、罰ゲームを受けているみたいな表情で
食べ、かなり不味そうな顔をしていた。峯竜太が
「具材には凝っていますね。」森美津子「好き嫌いが
別れる味ですね。」と言い、司会者が「森さんは好き
ですか?」と聞くと、森は言葉につまり
「・・・・・・・はい。私は好き・・・です」
と言い箸を置いた。ボクサーの亀田だけは
「頑張ってるのは分かるけど、はっきり言ってマズイな」
と言っていた。
作りたてだと全然評価が変わっていたと思う。
審査員の目の前で作り、出来てすぐ食べていたら
笑顔で「うまい」との率直な感想が出ていたと思うから
残念でした。

四天王が作ったラーメンについての紹介は
次の本文でします。



麺王~ラーメン王座決定戦

2005年12月26日 | テレビ番組
近日放送予定のラーメン関連TV番組。

■12/27(火) 18:55~ 21:00 RKBテレビ
~麺王~史上最大のラーメン王座決定戦!
日本一うまいラーメン屋はどこだ?
泉ピン子&安住の最強コンビでベスト100を大発表…
▽上位4店が究極新作ラーメンで真剣勝負
▽500人審査員と森光子亀田興毅らがガチンコ投票で日本一を決定
▽高橋克典が最高バトルを主宰◇
解説: 雑誌やインターネットなどで”ホントにうまい
ラーメン店ベスト100”を選出。そのベスト4に入った
”ラーメン四天王”が一堂に会して激突、真の日本一”麺王”
を決定する。出演は高橋克典、森光子、泉ピン子、道場六三郎ほか。
 決定戦での指定食材は、タラバガニ、本マグロ、豚肉の三つ。
いずれも高級食材ながら、互いに主張する食材をどのように調和さ
せるかが腕の見せどころとなる。


■1/1(日) 16:00~ 17:54 RKBテレビ
伊東四朗の!超うまいすし・丼・ラーメン!
日本全国究極の美味対決 富山湾冬の幸対決ほか島崎和歌子

メリー・アックスマス

2005年12月26日 | ♪ハードロック/ヘヴィメタル∮♭
本日のBGM
ドラゴン・スレイヤー(超お気に入り。最高)
ドリーム・シアター、ジョー・サトリアーニ


今年は新規書き込みをしない予定でしたが、皆様に
報告をしたい内容が数点ありましたので書かせて
頂きます。

12月24日と25日にBGMで流していた音楽について
頻繁に「この曲は誰?」とのご質問がありましたので、
(音楽愛好家風では無く、若い主婦や、サラリーマン
などの一般的なお客様が関心を持たれていました)
その2日間に流していたCDを紹介いたします。

僕はクリスマス・アルバムを沢山持っていますが、
(パイプ・オルガン物、聖歌隊の合唱、ゴスペル
マライア・キャリー、マイケル・ボルトン、メタルアレンジ
米米クラブ、ビーズ・・・)当店向きなアルバムとし、
メリー・アックスマスを流していました。
メリー・アックスマス2も持っていますが2はマニアックな
選曲なので、馴染みソングが充実している1を流して
いました。

メリー・アックスマスは、ギターインストアレンジの
クリスマス集です。参加ギタリストが豪華すぎます。
監修がジョー・サトリアーニとスティーヴ・ヴァイだけ
あり、超超超一流ギタリストばかりです。
参加ギタリストは、
■ケニー・ウェイン・シェパード
■エリック・ジョンソン
■ジェフ・ベック
■ブライアン・セッツアー
■ジョー・サトリアーニ
■スティーヴ・モーズ
■スティーヴ・ヴァイ
■ジョー・ペリー
■アレックス・ライフソン
■リッチー・サンボラ
■布袋 寅泰
■ポール・ギルバート
です。ギター好きにはお馴染みの人達
ばかりですね。でも、このアルバムはギター企画
のギターゼウス(カーマイン・アピス監修)みたいに
テクニックを競ったアルバムでは無く、非常に癒される
アレンジでそれぞれの持ち味を発揮している良作です。
ギター好きには必聴盤ですが、それ以外にも温かい
気持ちになりたい方にお薦めいたします。
クリスマスに限らず、オールシーズンお楽しみ下さい。

2005年限定メニュー発表

2005年12月24日 | れいんぼ~情報
12月24日(土)~12月31日(土)までの
1週間限定メニューを行います。今回も、恒例の
ブログ閲覧者のみの裏メニュースタイルで提供
いたします。注文時は「ブログの裏メニュー」
や「新作の裏メニュー」もしくは商品名で、
「釜揚げつけめん」とお申し付けください。

今回のブログ閲覧者限定メニューは、

釜揚げつけめんです。
寒い日が続きますので、従来の冷たい麺では無く、
最後まであつあつの釜揚げスタイルにしてみました。

つけダレや、薬味は同じですが、茹でた後の麺を熱湯に入れ
て出します。熱湯内の麺をすくい、つけダレにつけて食べ
ます。

価格:並  500円
  大盛  600円 

クリスマス・プレゼント期間として、24日、25日に
「釜揚げつけめん」をご注文頂いたお客様には
もれなく煮卵をサービスいたします。

他店にはなかなか無い食べ方だと思います。
皆様のご注文を心よりお待ちしております。

年末年始の営業のお知らせ

2005年12月24日 | れいんぼ~情報
当店の営業をお知らせいたします。

年末は31日まで通常営業をいたします。
火曜日は定休日です。

年始は1月4日(水)から営業いたします。

3日から営業したかけれど、当店の定休日
と重なり、お客様が少ない事が予測されますので、
のんびりと休ませていただきます。

本年は大変お世話になりました。
来年も当店と当ブログを宜しくお願いいたします。

本年中は予定が色々とありますので、次の投稿で
本年の記事は終了いたします。

エクストリーム

2005年12月24日 | 勝手にランキング
ハードロック以外のミューシャンの事ばかり
紹介していたので、ここらで軌道修正します。
僕ら世代(70年代後半生まれ組)には、かなり
人気があるハードロックバンドです。
ヌーノ・ベッテンコートは、バッキングが
エディ・ヴァン・ヘイレン並に強烈で、ファンク調
の曲くリズム隊(ドラム&ベース)も凄く
上手いです。ミスター・ビック同様に、全米ナンバー1
になった曲が本来のバンドのスタイルと異なった
バラードだった為にアメリカでは1発屋だけれど、
日本では彼らの凄さを見抜き、ギターキッズ中心に
人気があります。ボーカルのゲイリーが、3代目
ヴァン・ヘイレンに加入した為、解散したがいいバンド
でした。

■1位   ポルノグラフィティ

■2位   ウェイティング・フォー・ザ・パンチライン

■3位   エクストリーム

■4位   スリー・サイズ・トゥ・エブリ・ストーリー

■5位   ストリング・イントゥ・インフィニティ

ビリー・ジョエル

2005年12月24日 | 勝手にランキング
下で話した競演ライブですが、エルトン・ジョン
目的で福岡ドームのライブに行き、ビリー・ジョエル
に関しては代表曲しか知らない程度でした。でもライブ
で感動と興奮をし、沢山のアルバムを聴いて以来は
エルトンよりも好きになっていました。ビリージョエル
の音楽は心の奥深くまで響き、いつも癒してくれます。

■1位   ライブ・イン・UESSR

■2位   ニューヨーク52番街

■3位   ストレンジャー

■4位   ニューヨーク物語

■5位   リバー・オブ・ドリームス

エルトン・ジョン結婚おめでとう。

2005年12月23日 | 勝手にランキング
僕はエルトン・ジョンの楽曲が大好きで、
ビリー・ジョエルとの競演を福岡ドームで体感
した時は1曲目から最後まで感動しっぱなしでした。
そのエルトン・ジョンが結婚されました。
1回目の結婚はゲイ疑惑を晴らすために行われた偽装
結婚でしたが、今回は堂々と男の方と結婚をされました。
イギリスでゲイの結婚を認める法律後には2万組の夫婦(??)
(夫夫かな?)が生まれたらしいです。ゲイはさておき、
エルトン・ジョンの歌声、ピアノ、楽曲は大好きです。
僕はライオン・キングで泣きましたが、エルトン・ジョンの
楽曲があったからこそ深い感動を味わえました。
じゃ、定番のアルバムランキング。

■1位  ザ・ワン

■2位  スーパーライブ

■3位  ホンキーシャウト

■4位  メイド・イン・イングランド

■5位  デュエット・ソングス

超絶妙技のギタリスト10人の巨匠

2005年12月21日 | 魂のギタリスト聖典
ギターが上手い=好き。とは違いますが、
好き嫌いでは無く、僕の判断で凄すぎる
10人の神業ギタリストを紹介いたします。
ジミ・ヘンドリクスやジミー・ペイジや
リッチー・ブラックモアやエリック・クラプトン
も大好きですが、
今回は僕の好き嫌いとは違い、凄技の
判断基準でジャンルの枠も度外視して選出
してみます。

■アラン・ホールズワーズ
ロック→プログレ→ジャズ→フュージョン
と様々なジャンルに転向しながらキャリアを積み
今はアラン・ホールズワーズ・ワールドとも言える
独自のジャンルを生み出している。エレキギターの
奏法が発展途上で確立していなかった時代から、
次々と新たな奏法を持ち込んでいる。ピッキング
音を消していたアルバム(ちょっとアルバム名は
忘れました)では、???え?ギターは何処に
入ってるの?と思ってしまった。シンセサイザー
みたいな音色は、アラン曰くサックスを意識して
いるらしいです。

■エリック・ジョンソン
ギタリストから絶賛されているプロ好みのギタリスト
です。初代G3にも加入したものの、スティーヴ・ヴァイや
ジョーサトリアーニの速弾きや、ライトハンドや、
狂ったようなアームと、複雑なスケールや、エフェクターを
駆使した演奏に比べ、エリックはただ坦々と演奏をしていました。
音色もジョーとスティーヴの奇抜さに比べ、質素で乾いた
サウンドでした。それゆえ、ロックファンの間では
「エリック・ジョンソンは下手いから、G3には相応しく無い」
と言っている人もいたが、実は3人で一番上手いのはエロック
だと思う。ギターも最高だけど、エリックのボーカルも素晴らしい。
ボーカル兼ギターのテクニック部門では世界1位だと思う。

■スティーヴ・モーズ
現ディープ・パープルのギタリストです。ディープ・パープルでは
ロック・ギタリストとして演奏をしていますが、それは彼の一面
でしかありません。スティーヴ・モーズ・バンドでは
超絶技巧を必要以上にひけらかす事も無く、
紳士的なルックス同様にスマートに凄技を聴かせてくれます。
スティーヴが作った曲も素晴らしく、エレキギターのインスト
アルバムで飽きなかったのはスティーヴ・モーズが最初でした。
スティーヴ・モーズ・バンドのアルバムは全て持っていますが、
彼により僕が聞く音楽の幅も広がりました。僕がブルース、
カントリー、ジャズ、クラシック、フュージョンを聴くように
なったのは全てスティーヴ・モーズの影響です。

■スタンリー・ジョーダン
ギター界の曲芸師。ギターの概念を壊し、一人バンド的な
同時多重演奏をしている。押尾コータローの原型みたいな
ギタリストです。僕は楽曲に重きを置き、派手な演奏を控え
た時期しか知らないが、評論家によると演奏だけを聴くと
初期の方が凄いらしいです。いつか機会があれば、初期の
音源もチェックしてみたいです。

■ウリ・ジョン・ロート(ウルリッヒー・ロート)
元スコーピオンズ、エレクトリク・サンのギタリスト
です。僕は彼がスカイギター(とてつもない高音が
出る36フレットギターです。ちなみにストラト
キャスターが21フレットです)を弾き出してから
ファンになりました。エレクトリック・サンの頃も
愛聴していますが、前代未聴の驚異的高音(スライド
バーでこの高音を出している人はいますが、フレッド
では初です)と、とてつもないテクニック、そして
バイオリンに似た音色と、楽曲の素晴らしさに感動
しました。彼の仙人みたいな風貌もカリスマ性が
あって好きです。弟ジーノ・ロートも天才中の天才
です。マイケル・シェンカーとルドルフ・シェンカー
のギター兄弟と並ぶ、凄技ギター兄弟です。

■エディ・ヴァン・ヘイレン
エディを語るとき革命的タッピング、ライトハンドの
創始者として語られるが、凄いのはそれだけじゃ無い。
バッキングでもソロでも他のギタリストとは比にならぬ
ような超絶さを放っていた。ハードロックが低迷していた
時期に救世主の如くシーンに登場したヒーローだ。
ヴァン・ヘイレンはメンバー全員が凄いので是非聴いて
いただきたいです。

■スティーヴ・ヴァイ
ロック・ギター界で圧倒的な人気があるギタリストです。
デイブ・リー・ロス・バンドやアルカトラスに加入して
いた頃から、個性的で凄すぎる演奏をしていました。
ソロになってからは、奇人天才とも言える変体的な
人道を外れた狂人プレーを披露してくれました。
スティーヴ・ヴァイが皆に与えたインパクトは、
イングヴェイやジミ・ヘンドリクスと同等もしくは
それ以上の物があったと思います。

■ジョン・ウィリアムス
僕がクラッシックギターに興味を持ち出したのは、
FMのリサイタル番組で聴いたマヌエル・バルエコ
の演奏がきっかけでした。アンドレ・セゴビアや
バーデン・パウエルも大好きなクラシックギタリスト
です。クラシックギタリストは皆超絶な技術が
あるから選ぶのは難しいけれど、全く飽きない演奏
というまず、ジョン・ウィリアムスが浮かびます。

■ジュリアン・ブリームス
僕が好きなギタリストの村治佳織が一番好きな
クラシックギタリストです。村治の師匠、福田進一も
好きなギタリストというだけあり、繊細さと大胆さを
兼ね備えています。僕は福田進一の演奏を間近で聴いた
事があるけど「フン・フン」と鼻息が凄かったです。
ジュリアン・ブリームスも演奏しながら興奮すると、
顔が赤くなり、血管が浮き出て、頭から湯気が出てく
るらしいです。ベテランでも小手先で演奏せず、
一生懸命に一音一音を弾いている姿勢は尊敬できます。

■スーパー・ギター・トリオ
今のG3の原型みたいな、スーパーギタリストの集結
トリオの企画物です。アコースティック以外に楽器は無く
ジョン・マクラフリン、アル・ディ・メオラ、
パコ・デ・ルシアという、ロックとジャズとスパニッシュ
の競演です。どの演奏が、どの人なのか把握せずに聞いて
いるけれど、アコースティックでの表現力の多様性と
可能性の限界を聴かせてくれます。従来のアコースティック
の枠で考えていると度肝を抜きます。


今日、ギターのゲージを数ヶ月ぶりに張り替えようと
思ったら、ゲージのスペアが無かったので、呉服町の
みきや楽器店に買いにいきました。店員さんが「ラーメン屋
さんでしょ?」と喋りかけてくれて、少しお喋りをすると
輸入盤の取り寄せが可能な事が分かったので、これから
度々利用したいと思う。みきや楽器店はユニークで
店頭で野菜を売っています。脱線したけれど、最近はギター
を弾いていなかったが、久々にやってみたくなりました。
このブログの更新が疎かになっていたら、多分ギターに熱中して
います。

世界最速ギタリスト、インペリテリ

2005年12月20日 | 勝手にランキング
エレキギターを語る上でインペリテリは外せない。
イングヴェイの登場以降、ヘヴィメタル界hはギター
の速さを競う速弾き戦国時代へ突入したが、
その中でもシャレにならいぐらい速かったのが
今回フューチャリングしているインペリテリです。
インペリテリとは、ギターのクリス・インペリテリが
率いるネオクラッシック・メタル・バンド(様式美)
です。ネオクラ特有の線の細い女々しいボーカル
では無く、ロブ・ロックもグラハム・ボネットも強烈
な図太い声で、脳天を突き抜けるハイトーンボイスです。
ロック界の最強ボーカルと、最速ギター、そして良質で
グルーブ感溢れる楽曲がインペリテリの魅力です。

ただ、新作ではロブでもグラハムでも無い新人ボーカル
なので買いません。視聴をしましたが、過去のスーパー
ボーカリストと比べると弱いです。

インペリテリはイングヴェイみたいに手癖ギタリスト
では無く、正確でメロディアスで速いです。単に速い
だけのギタリストではありません。優れた楽曲も堪能
してみてください。

■1位  アイ・オブ・ザ・ハリケーン

■2位  クランチ

■3位  スクリーミング・シンフォニー

■4位  スタンド・イン・ライン

■5位  システムX

B'z(ビーズ)

2005年12月20日 | 勝手にランキング
本日のBGM
ビーズ、カントリーのオムニバス、スティーヴ・モーズ

年末の大掃除をしました。通常は月1程度しか掃除を
していないので、普段やらない場所を大掛かりにやると
大量の埃や無くなっていた物などが出てきます。
掃除中はB'zのリスキーやイン・ザ・ライフを流して
いましたが、やはり名盤です。B'z以外に邦楽は、ラウドネス、
セックス・マシンガンズ、ツインザー、バウ・ワウ、
アンセム、すかんち、大黒摩季、ダブル・ディーラー、
コンチェルト・ムーンぐらいしか聴きません。その中でも
特に好きなのがB'zです。1989年のオフ・ザ・ロックから
2002年のグリーンまでは欠かさず買い(12枚のスタジオ
アルバム、他VHS、シングル、ソロも欠かさず買いました)
ましたが、近年のB'zのアルバムやシングルは買っていません。
僕が好きだったB'zはルーズまででした。それ以降は、バンド
サウンドを全面に出しアグレッシブになったけれど、初期の
ポップなサウンドの中に日本人離れしたアレンジがあった
頃の方が好きです。B'zのアルバムをランキングしますが、
初期の頃ばかりになってしまいすいません。

■1位  リスキー

■2位  イン・ザ・ライフ

■3位  ラン

■4位  ザ・セブンス・ブルース

■5位  ブレーク・スルー

ラーメン食い逃げ事件・発生

2005年12月19日 | れいんぼ~情報
当店にて食い逃げ事件が発生いたしました。

もう数日たっても犯人が代金を支払いに来ませんので、
食い逃げと断定し、腹立たしいのでせめてブログネタ
にします。

事件は金曜日に発生いたしました。
餃子とチャーシュー麺(950円相当)を食べた客(犯人)
は、会計時に「・・・あれ・・・あれれ・・あ!財布が無い」
「すいません。財布忘れてきた・・・近所の家だから取ってきて
よか?」「すぐ持ってきますけん」と、言われ困ったけれど、
人質で持ち物を預かったりするのは、お客様を疑う事に成り
お客様も気分が悪いと思い、すぐ持ってきてもらう事を約束し
取りに帰しました。しかし、閉店時間に成っても持ってこられる
事は無く、翌日も来られず、今日も待っていましたが、来なかっ
たです。今日までは、信じていましたが、ハメられた事に気付き
凄くショックを受けています。

見た目から人の良さそうな雰囲気を醸し出している方で、人を
平気で騙す人には見えなかったです。財布が無い時の驚き方も
リアルで、まさにハリウッド級の演技力だから仕方無いです。

ラーメンや餃子の材料費はケチりたく無いから、掃除備品などの
消耗品などで、数円や数十銭でも低価格な物を買ったりし、薄利
な商売をやっているのに、こんな事をされたら悲しいです。
損失額よりも、信頼している人から裏切られた心の傷の方が深い
です。前金制じゃない飲食屋では食い逃げも当然ありうる事ですが、
当店では起こりえないと思っていましたが、こんな田舎でも
物騒になっているんですね。最近、近所の商店にも空き巣が
入りレジスターごと盗難されたみたいですし、治安が悪く
なりつつありますね。