湯どうふ定食 正起屋

季節ごとに咲き誇る色鮮やかな花々。そんな花々の中でも紫陽花が好き。
淡いグラデーションの色の変化が美しいのは勿論、深緑の大きな葉も魅力。
鬱陶しい梅雨空の下、淡い花と力強い葉のコントラストがとても綺麗。
各地で真夏日を記録する初夏の頃、梅雨時に咲き誇る準備中の紫陽花です（＾＾

５月１４日　日曜日。
母の日のこ日は梅田でお買い物。
訪れたのはこちらのお店です。

《正起屋》
美味しい焼鳥屋さん。普段は三番街店を利用しますが、
この日は梅田の地下街の中心であるホワイティー店へ（＾＾

こちらがお昼のメニューになります。

店舗は違えど、メニュー内容は同じようですね。
さて、今日は何を選択しようと致しましょうか？

と言う訳でチョイスしたのはこちらのメニュー。

『湯どうふ定食』（７８０円）
湯豆腐と串カツ盛合せのミックス定食です。
以前から気になっており、今回満を持して？のオーダーとなりました（＾＾

その気になっていたのは、勿論湯どうふ。

想像していたと言うか、一般的な湯どうふとは少し違います。
昆布出汁ではなく、味噌汁に浮かび上がる真っ白な絹ごし豆腐。
豆腐に乗っかっているのは椎茸です。これが味の決め手なのですね。
お汁をすすると・・・美味ぁ～（＾＾メッチャ旨ぁ～（＾＾
普通のお味噌汁と思いきや、アミノ酸とグルタミン酸旨味がボーンと前面に。
こんな美味い汁飲んだ事ない！って言うのは決して大袈裟ではありません。
この汁だけでごはん何膳食べられる事か（＾＾
その旨みをしっかり受け止める豆腐の滑らかさも抜群です。
串盛は全５種。鶏ミンチ・うずら玉子・鶏ささみ他。
サクッと揚がって美味しい（＾＾

こちらはうちの家内の注文の品。

『やきとり定食』（９００円）
この日はタレではなく、塩で注文。
サッパリとして美味しかったとの事です（＾＾

人気の焼鳥屋さんで、ランチ目当てに待ちが出来るくらいです。
お昼から一杯するのも良し！ランチメニューで楽しむのも良し！
どちら使いも出来る焼鳥屋さんです。
ごっそーさんでした（＾＾

【過去の正起屋】
・2016.08.28・・・串定食
・2016.03.05・・・からあげ定食
・2016.01.03・・・やきとり定食

判定負け。他人の評価は儘ならない・・・
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