休日の台所･･･そういえば二日間台所に立ってない。

土曜日の夜、日曜の昼、夜、それぞれ院長がご飯を作りました。
写真はキャベツと豚肉のうどん。
冷凍うどんを使って、具材とおつゆと一緒に煮込む簡単なうどんだそう。
だしは使わず、豚肉と野菜のうまみがベースです。優しい味。

しかし作り方は結構、大胆でした。

日曜のお昼は最近院長が買っていた土井善晴さんのレシピ本から焼きめし。

冷蔵庫にあった残り野菜と冷やご飯を使ってくれました。
（こういうことができるようになってくると、腕を上げた感高い）

夕ご飯は野外活動から帰ってきた長女のためにハンバーグを作っていました。
私は次女と三女を連れて公園に行っていたのですが、家の前まで来たらとても良い香り。。。
おなかすいたーと言って帰ってこられるありがたさ。
ふわっと柔らかいハンバーグでした。つけあわせのジャガイモも一手間かけてるそうで、ほくほくでした。

長女、楽しかったようですが、男三瓶登山はとてもきつかったそうです。
おかーさん、忘れ物ありがとうー。スマホ貸して、ツムツムしていいー？
と反省の色なく帰ってきました。

デザートは私のリクエストでババロア。

こってり甘いところが美味しい！
イチゴが安い時期なので、ソースに使う贅沢さ。。。でも絶品。売れる。

こんな風に私が書くから、実家に帰った時に、あんた、ご飯作っとんの？と心配されるわけ。