院長の野菜たっぷり豚丼。

今夜の院長料理は野菜がたくさん入った豚丼でした。
ポン酢をかけたさっぱりした味わいが、新米を引き立てていました。
ご飯の上には、しらたきが隠れていて驚きました。お汁を吸って美味しい！

レシピ本を見たらしいのですが、
私も食卓がマンネリ化しないように、時々新しい料理を作ろう。