自然薯

もしくはジネンジョウと呼んだほうが分かる方が多いのではないでしょうか、「ヤマノイモ」です。
山野に生えるつる性の多年草で、そのまっすぐ地中にのびた太い根は山の幸として非常に人気があります。
最初は「どこかで見たことがあるんだけどな～？」と考えていましたが、やっと思い出しました。
雌雄別株で、写真のように白くて丸い花が直立しているのは雄花序です。雌花序は垂れ下がってつきます。
葉柄の基部にはむかごができ、これも食べられますが残念ながらありませんでした。