・「千利休」の名に因んで名付けられたまんじゅう。
茶会の際の茶菓子として出されたことに由来するとか。
(利休さんも口にされた様子を思い浮かべて作りました)
材料 ・黒砂糖 ・小麦粉 ・あんこ
※やさしいアースカラー、素朴な滋味がなんとも!
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