土佐の民家風ログハウス、アイビーログ工房 

http://ivy-log.com/住みたい!!高知が元気になる家。アイビーログ工房の木の家には物語が生まれます。

スッポンパーティ。

2011年07月22日 08時45分29秒 | Weblog

夏バテ解消、スッポンパーティを先週末に決行。しかし部屋の中で2台のコンロを焚くので、エアコンは効くはずも無く、窓全開、扇風機をフル稼働しながら、行われた。スッポンは事前に3時間煮ておいたので、心配した臭みも無く、好評でした。女性陣コラーゲンのおかげで、ツルツルに?アイビーのエースあきら君は、焼き肉の担当をしていて、暑さでグロッキー気味。横でひげオヤジは快調にビールを消費しておりました。

男性陣は、夏はやはりビールと言う事で、用意した大量のビールは全て消費。今回来られなかった大工のM君が、前日わざわざ持って来てくれた、仁淀の鮎を焼こうとしたら、ちいさいねーと電気屋のNさん。見れば30㎝はありそうな立派な鮎ばかり、しかももっと上流域の鮎だった。これは絶品。塩を振り焼いたが、M君ごめん。さすがに上流の鮎は、香魚そのもの、内臓も苦みも最高。でもM君の鮎も全て完食しました。ありがとうございました。暑い今年の夏も何とか乗り切れそうです。

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