SORACHI1984 DOUBLE

サッポロのソラチ1984は、国産ホップであるソラチエースを使って美味い銘柄だが

そのソラチ1984に約倍量のソラチエースを使ったSORACHI1984 DOUBLE

早速購入して飲んでみた。

 

確かに！

一口目から、強いホップ香と苦味がグイグイ前面に出ている。

濃いと言うよりは、ホップがキツイと言った方が的確だろう。

試みは良いと思うのだが、米国のIPAと比べるとバランスが悪い。

これだけホップに頑張らせるなら、他のホップにも頑張らせるのと

何より麦汁から見直した方がいいんじゃないんだろうか。

素人考えだが、飲みながらそんなことを感じた。

まあ、美味いには違いないですが。