LUCKY RABBIT干支お年賀ビール

黄桜酒造のラッキーシリーズは、なかなかの美味いのが揃っているが

これは今年の干支にちなんだラッキーラビット

アメリカンペールエールだが、これまたたいへん美味しい。

最近のマスプロビールも似た傾向が見受けられるが、コクとホップの香りと甘みと苦味、これらのバランスで

呑みやすさと満足度の高さを両立させる味が、取り組まれている。

結果、フルーティーささえ感じながらも深さを感じる、いわゆる”最近はやりの美味い味”だ。

日本のビールも、限定的なクラフトブリュアリーだけじゃなくて、こういった大手企業も

本当に美味しいものを取り組むようになり始めたように思う。

おそらく、それだけ危機感を感じているんだろう。