ぶらり白州の旅

旦那の山梨出張ついでに、ちょっくら白州観光してきました。

まずは卵かけご飯専門のお店『おっぽに亭こっこ』。平飼いの卵を卵かけご飯で食べられるお店です。

割ってみると卵の殻が結構硬い！黄身も超弾力！臭みもなく、甘く美味しい卵でした。昔は卵の食べ放題があったようですが、残念ながら今はやっていません。2月に大雪で鶏舎が倒壊し、全部死んでしまったようです。可哀想に…。

ちなみに「おっぽに」とは、おっぽに食えしぃ～(たくさん食べな～)という白州の方言？だそうです。

さて白州といえば、サントリー白州工場。ウィスキーと南アルプス天然水の両方を見学できるツアーに参加してきました。

敷地が広いのでバスで移動するのですが、バスを降りてすぐにウィスキーの香りが！入るともっと強く香り、それだけで酔ってしまいそうなほど。白州のこの森を思わせる香りはリラックス効果があるんですって。


スタッフさんの説明や説明動画がなんとも上手いこと。手間隙や長い年月をかけた丁寧な製造、製造者のこだわりや想い。工場見学って、無料ですが行くとファンになって結局あとで買ってしまうんですよね、上手くできてます。キリンビール工場に行ってから一番搾りが好きになりましたが、もう私、白州のファンです。

見学の最後に試飲。白州1杯と角瓶2杯が飲めます。おつまみ付き。



最後に、白州を買って帰ろうとしましたが、良いサイズがなかったので、ウィスキーの樽を使って熟成させた梅酒を買って帰りました。香りがほんのりウィスキーで、おみやげにオススメですよ。
(い)




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