稲取朝市の塩サバ

先週末稲取の朝市で購入した「塩サバ」

ちょっとお値段が高かったのですが、味はバカ旨！

脂がのりのりで、ほどよい塩け。



大きさも少し大き目で、２人で食べてちょうど良い大きさ。

もう少したくさん買ってくれば良かった！

でもお値段がねぇ～。



夏場は鯵の開きがおいしいですが、冬場は味よりも鯖が旨いんですよね～。




最近、用宗のしらす漁が不漁のようです。

１２月まで漁は続きますが、またたくさん獲れるようになるといいですよね。

最近生しらす食べてないなぁ～。