シフォンにはまってる我が家。
私だけじゃなくて パパも作ったりしています。
オーブンに入れてタイマーセットし、
２階で何かやってるうちに シフォンの事を
すっかり忘れてしまった私・・・。
パパは下に居たんだけど 何か用事をしてたので
焼き上がりのお知らせ音に気付かなかったみたい。
その間、１０分ちょっとだったと思います。
レンジの中に入れっぱなしにされたシフォンは
見放されたショックで縮んでしまいました。
ごめんね、シフォンちゃん。
お客様に出す予定のものだったので
急遽 もう一つ作り直し。
その膨らみ方の違いをご覧ください。
縮んじゃった方も、味は全く問題なし。
だけどやっぱりケーキってデリケートだわぁ。
今度からは 絶対にそばを離れないから許してね。
