長崎駅前を18時40分発の空港行きバスに乗車する予定であったが、
まだ少し時間がある。 皿うどんでも食べようかなと思い、駅ビル内の
中華料理屋さんに。
<皿うどん>
味はまぁまぁだったが、ネギが多めに入っていた。プチショック。
まだ少し時間があるので、すぐ近くの「日本二十六聖人殉教地」へ
訪れてみた。
<日本二十六聖人殉教地>
思えば、長崎は、悲しい歴史の街である。
さて、今回の旅もそろそろ終わりだ。 長崎空港に到着。 搭乗時間まで、
ベンチに座り、飲み残しのワインなどをいただく。
<空港でワイン>
ソラシドエア、機内サービスでは、コーヒーを注文(ビールは置いていない)
飲んでみて、あれ? 昨日朝に飲んだものと味が異なる。 薄い。
朝の便で飲んだものはローストややきついコーヒーだった。 そうか、
夜だから、豆を替えているのだろう。 CAさんに聞いてみた。
「あ・・・いいえ、豆は同じものを使用しておりますが、味違います
でしょうか?」と。 「いや、私の勘違いでしょう」と返答。 すると
「もしかすると、手で落とす場合と、コーヒーメーカーを使う場合とが
あるので、その違いかもしれません。お客様の味覚が繊細でいらっしゃる
のでしょう」と。 そんな誉められてもテレてしまうが、あの味の差は
繊細な味覚でなくても、明らかに異なることがわかると思う。
たぶん、朝は、乗客も少なかったので、コーヒーメーカーを使うと
余ってしまう可能性があるため、手で落としていたのだろう。そういえば
ワゴンサービスではなくて、CAさんが注文を聞きにきて、お盆で
配っていたことを思い出す。
おわり
まだ少し時間がある。 皿うどんでも食べようかなと思い、駅ビル内の
中華料理屋さんに。
<皿うどん>
味はまぁまぁだったが、ネギが多めに入っていた。プチショック。
まだ少し時間があるので、すぐ近くの「日本二十六聖人殉教地」へ
訪れてみた。
<日本二十六聖人殉教地>
思えば、長崎は、悲しい歴史の街である。
さて、今回の旅もそろそろ終わりだ。 長崎空港に到着。 搭乗時間まで、
ベンチに座り、飲み残しのワインなどをいただく。
<空港でワイン>
ソラシドエア、機内サービスでは、コーヒーを注文(ビールは置いていない)
飲んでみて、あれ? 昨日朝に飲んだものと味が異なる。 薄い。
朝の便で飲んだものはローストややきついコーヒーだった。 そうか、
夜だから、豆を替えているのだろう。 CAさんに聞いてみた。
「あ・・・いいえ、豆は同じものを使用しておりますが、味違います
でしょうか?」と。 「いや、私の勘違いでしょう」と返答。 すると
「もしかすると、手で落とす場合と、コーヒーメーカーを使う場合とが
あるので、その違いかもしれません。お客様の味覚が繊細でいらっしゃる
のでしょう」と。 そんな誉められてもテレてしまうが、あの味の差は
繊細な味覚でなくても、明らかに異なることがわかると思う。
たぶん、朝は、乗客も少なかったので、コーヒーメーカーを使うと
余ってしまう可能性があるため、手で落としていたのだろう。そういえば
ワゴンサービスではなくて、CAさんが注文を聞きにきて、お盆で
配っていたことを思い出す。
おわり
新規購入のごはん釜で、ご飯を炊いてみた。
米2合をといで、釜にうつし、水を加えて30分置く。
強火で約10分。 火を止めて15分。 これで出来上がり。
途中で火加減を調節したりすることも必要なく、至って簡単。
お焦げごはんだって作れてしまう。 もちろん日本製。
そして、美味い。 電気釜とはやはり大きな差がある。
旬のタケノコ煮とともに。
米2合をといで、釜にうつし、水を加えて30分置く。
強火で約10分。 火を止めて15分。 これで出来上がり。
途中で火加減を調節したりすることも必要なく、至って簡単。
お焦げごはんだって作れてしまう。 もちろん日本製。
そして、美味い。 電気釜とはやはり大きな差がある。
旬のタケノコ煮とともに。
先日、NHKで紹介されていた「ご飯釜」 ネット経由で購入。
これでご飯を炊く。 吹きこぼれないというすぐれもの。
これまで電気炊飯器を使ってきたが、炊きあがりのご飯の味には
満足していなかった。 タイマーをセットできるという点では
重宝するが、やはり「美味しい」ご飯が食べたい。
早速炊いてみよう。
これでご飯を炊く。 吹きこぼれないというすぐれもの。
これまで電気炊飯器を使ってきたが、炊きあがりのご飯の味には
満足していなかった。 タイマーをセットできるという点では
重宝するが、やはり「美味しい」ご飯が食べたい。
早速炊いてみよう。
昨晩から長野(松本)行きを計画していたのを、天候が悪い予報
のためキャンセルした。 ところが、昨日あたりの天気予報では
晴れマークに変わっている。 なんだよぉ~もう~。 雨降れよぉ~。
ただ、やらねばならぬこともあり、結果的にはキャンセル正解かと。
ランチョンマットを交換してみた。 気分転換。
のためキャンセルした。 ところが、昨日あたりの天気予報では
晴れマークに変わっている。 なんだよぉ~もう~。 雨降れよぉ~。
ただ、やらねばならぬこともあり、結果的にはキャンセル正解かと。
ランチョンマットを交換してみた。 気分転換。
13時を過ぎていた。 お腹もすいたので出島のマリーナにて昼食。
昨晩の刺身が大ハズレだったので、リベンジとして、刺身定食を注文。
こちらは、美味であり、ご飯のおかわり無料。良いお店に出会えた。
<刺身定食>
お腹も満たされたところで、まずは「大浦天主堂」を目指す。外観
だけ写真撮って済ませようかと思ったが、せっかくなので中にも
入れていただくことに。(300円) ただし中は撮影禁止。
<大浦天主堂>
続いて「グラバー園」こちらは少々お高く600円。
<グラバー園>
グラバー園近くにある、面白い名前の「どんどん坂」へ。
<どんどん坂>
歩き疲れたので、どうしようかと迷ったが、40分歩いて「ヘイフリ坂」へ。
<ヘイフリ坂>
だんだん坂にも飽きてきた。 この後平和公園へ行くことにしていた
ので、長崎駅の方へ向かう。 このとき、「あ、そうだ、路面電車に乗ろう」
と思い立ち乗車。 長崎駅方面へ向かうと、このまま平和公園近くまで
行かれることが判明。 120円で平和公園へ到着。
<平和公園>
隣接する原爆の爆心地、原爆公園にも。
<爆心地の碑>
つづく
昨晩の刺身が大ハズレだったので、リベンジとして、刺身定食を注文。
こちらは、美味であり、ご飯のおかわり無料。良いお店に出会えた。
<刺身定食>
お腹も満たされたところで、まずは「大浦天主堂」を目指す。外観
だけ写真撮って済ませようかと思ったが、せっかくなので中にも
入れていただくことに。(300円) ただし中は撮影禁止。
<大浦天主堂>
続いて「グラバー園」こちらは少々お高く600円。
<グラバー園>
グラバー園近くにある、面白い名前の「どんどん坂」へ。
<どんどん坂>
歩き疲れたので、どうしようかと迷ったが、40分歩いて「ヘイフリ坂」へ。
<ヘイフリ坂>
だんだん坂にも飽きてきた。 この後平和公園へ行くことにしていた
ので、長崎駅の方へ向かう。 このとき、「あ、そうだ、路面電車に乗ろう」
と思い立ち乗車。 長崎駅方面へ向かうと、このまま平和公園近くまで
行かれることが判明。 120円で平和公園へ到着。
<平和公園>
隣接する原爆の爆心地、原爆公園にも。
<爆心地の碑>
つづく