18/3/2 イチゴ大福～♪

子供が小さい頃は、作っていました「イチゴ大福」やら「うぐいす餅」

一緒に作るんですが、

子供たちは、本当に出来るのかな～？などと思って作っているんでしょう！

出来上がった時の「わぁ～」っていう笑顔を思い出します。

でも、それは、昔の話！

今では、美味しい「イチゴ大福」を食べたいのは・・・「私！」

売られている物の多くは、いちご大福の中の餡が「白あん」なんですよ

白あんは好きじゃないんです。

そして、中のイチゴの酸っぱいのはＮＧ！！

「甘みと酸味が～」の酸味は要らないんです！

餡は甘すぎず、中のイチゴは爽やかな甘さ、外の餅は多すぎず、少なすぎず、もちもちっと。

そして、うまかろう、高かろうは、

家族の人数分購入するとなると、家計圧迫するので、ほどほどのお値段で。

この、私の数々の願いを全てクリアーする「イチゴ大福」があるんです！！

それは・・・

道の駅「サンフェスタ石川」の｢餅部」で季節限定で売られているんです。

日々もたもたしていて、「販売終了しました」ってなったことが何回かあったので

今年はーー！買うぞーー！ってちょっと力入れてました。

先日、買ってきました。(*^▽^*)ゞ



一個が大きいんですよ。中に入っているイチゴも大きくて、お腹一杯になります。



遅い時間にいくと、白あんのイチゴ大福しか残っていませんよ～(笑)

三月いっぱい販売するそうです。