私が仙台で一番好きな和定食屋の「しおかぜ」さん（仙台市太白区袋原6-4-13）に約4か月ぶりでランチを食べに行って来ました。しおかぜさんのおいしいお料理を食べるためなら、遠くても張り切って行けます。
「お久しぶりですね、よろしくお願いします」と笑顔の店主さん。店主さんのお母様（とってもかわいらしい、おばあさまです）からも「よろしくお願いします」のご挨拶。このご挨拶、温かい気持ちになれますね。
壁に貼られたメニューを見たら、山菜天ぷらがある！これ、期間限定ですね。あとは、鮭はらす焼き定食と肉豆腐にしました。
山菜天ぷら定食1,300円
ご飯少なめでお願いしました。山菜が山盛りになって来ましたよ！店主さんに種類を聞いたら、たけのこ、タラの芽、こごみ、こしあぶらとのこと。さすが、しおかぜの店主さんの天ぷらは絶品です。衣はサクサクでカラッと揚げてあり、それぞれの風味が良くておいしい！天つゆと塩で楽しめました。味噌汁もおいしいですよ。丁寧に出汁をとって作られているのがわかります。ほうれんそうの海苔和え、大根葉の佃煮も付いていました。
鮭はらす焼き定食 800円
鮭はらす焼き定食 800円
細～くて脂っこいだけのハラスとは全然違います。肉厚で脂の旨みもあっておいしかったです。こちらは、山菜天ぷらとは小鉢が違っていました。ほうれんそう海苔和えのかわりに目玉焼きでした。鮭と目玉焼きって、朝食を連想させる組み合わせでした。
肉豆腐 500円
意外にもまだ注文したことがありませんでした。豚バラ肉、豆腐揚げ、さつま揚げ、まいたけ、しらたきなどいろいろ入っていて、おでんみたいな肉豆腐でした。食材にいろんな旨みがしみこんでいておいしかったです。
久しぶりの訪問で、しおかぜさんのお料理のおいしさを改めて実感。どれも食材のおいしさを活かしてあって、ホントに絶品なんです。次回行く時を楽しみにしています。ごちそうさまでした。
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