新鮮な野菜はどれも美味しい。蒜山に通い始めて野菜の美味しさに気付かされた。
蒜山の地元で採れた野菜は新鮮で美味しい。他所で採れた品揃え野菜は県南で食べるのと変わらないけど、地産の野菜は違う。
コーヒーの味もいい。豆は変わらないのでおそらく水の違いによるものなのだろう。いつも飲むコーヒーより香りが引き立っている。
山小屋の水は井戸水を汲み上げた水なので、水道水と比べるとミネラル分に違いがあるのかもしれない。
だから朝から、ついついコーヒーを飲みすぎてしまう。
今、蕎麦の花が満開だ。蕎麦も蒜山の名物の一つなので、蕎麦の畑が随所にある。黄金色の稲穂とのグラデーションもいい。
卵かけご飯が美味しい。平飼いの鶏卵は味が濃いので、卵かけご飯にして食べると旨い。
子供の頃に卵かけご飯を食べた記憶があるけど、長く卵かけご飯を食べることはなかった。それなのにこの歳になって再び卵かけご飯の味に目覚めた感じだ。シンプルだけど旨い。
