神戸三宮駅を降りて 雑多感たっぷりなJRと阪急の間の高架下を元町の方へ歩いたところにあります
ぎょうざしか有りません って書いてあるでしょ
ほんと ここぎょうざしかありませんから
土曜日の夕方 お店は満席、 カウンターが空いたので、 なんとか潜り込みました。
まずは大ビンで、
3人前 注文 接客も盛り付けも無造作なのですが、このお店は餃子の味で勝負
ふっくらジューシーに蒸し焼きされたモチモチ厚皮に肉汁たっぷりのぎょうざです
これに自分で酢と醤油をブレンドしていただくのですが、ひょうたん流は赤味噌を付けて食べると これまた美味しい
あっという間に３人前平らげてしまいました。