天満橋に気になるお店があったので行ってみた。
イタリア サンマリーノの名店で修行されたシェフのお店
クッチーナディサルティーニ
950円のランチを頂きます。
サラダと自家製パン
スパゲッティ プッタネスカ
サゴシの香草パン粉焼き
プッタネスカっていうのは娼婦風っていう事らしく
娼婦の家にでもあるアンチョビ、オリーブ、ケイパーという
保存食で作れるという事の意味らしい(ネットで調べると)
日本風に訳すとスパゲッティ デリヘル風っていうのだろうか？
絶対 言わへんわね( *´艸｀)
さすがサンマリノの名店で修行されただけあって
パスタも魚も美味しく頂けました。
また今度はぜひ夜に来てみたいお店です。
ご馳走様でした。
