和魂 ほむら 谷町4丁目

谷町界隈で流行しているペペ飯っていうB級グルメ
が流行りつつあるらしい。
さて　これから全国区になるかどうか調査に行ってきました。

ペペ飯とは出汁多めのペペロンチーノに白ごはん
蒸し鶏と梅干をトッピング
鶏のスープで仕上げています。

毎月11日はぺぺ飯の日らしい。



直ぐに出てくるアテを注文



マグロ頬炙り、マグロ漬け



ギョーザ



パクチーサラダ　



目当てのペペ飯

ぺぺ飯の基本ルールってのがあるらしい
多くの出汁を使う
パスタは2つ折りに
梅干しを乗せる
白ご飯は絶対に入れる

炭水化物＋炭水化物　いかにも大阪グルメ
谷町から全国区になるんでしょうか？

守破離 谷町4丁目

ペペ飯を食った後
あと少し食べたかったので
やってきたお店は
谷町4丁目の蕎麦屋さん



天盛り蕎麦　1,480円　



シャキッとコシのある風味豊かな十割蕎麦
旨みが凝縮した出汁でツルツルっと頂きます。

ペペ飯よりこっちの方がええなぁ

璠房 (ファンファン) 新大阪

新大阪イーグルボウル3階、ファンファン
昼飯時になると近くの会社員の方で行列が
できるお店

ほとんどのお客さんが注文しているのがコレ



四川麻婆豆腐定食1,000円　土鍋でグツグツ
煮立ってやってきます、



ピリ辛、醤の旨み、ヤミツキになる味　
店内中央にジャーが置いてあるので
ご飯取り放題、　あ～食い過ぎてしまう。