Y's クロニクル

旅行等の一生思い出に残る事から日々の小さな出来事まで少しずつクロニクルに残せたら・・・と思っています。

冷凍庫の必需品 長崎の鯵茶漬け、鯛茶漬け。

2011-04-26 08:20:07 | グルメ

今年の24時間テレビのマラソンランナーに徳光和夫さん(70歳)
が選ばれたそうだが、70歳で24時間走らせるワケ~ェ
選ぶ方も選ぶ方だが、受ける徳光さんもどうなのよ・・・それなりの
無理のない走りでお茶を濁すのだろうけれど、だれかほかにはいなかった
のだろうか?
ミッツ・マングローブは徳光さんの甥にあたるそうだが、一緒に走るとか
走らないとか。ミッツさんは最近マツコブームでいろいろな番組に出演
されているが、彼?のあの遅いりラクションにコメンテーターには
向かないと思う。当意即妙じゃないと見ていて辛い
話を振られて第一声が出るまでが長いそこから要点にいくまでが
長い内容は案外リベラルなのだけれど、意外性は無いし。
TVには向かない個性だと思うんだけれどな~。
徳光さんの甥というブランドとマツコの親友というブランドは大きいのだな

ウチの子供達は鯛茶とか鰹茶とかが大好き。私も好きですが。
長崎県の徳信という会社の冷凍「牧島流 鯛茶漬け、鯵茶漬け」は
お値段もお手ごろで味もバッチリ

一袋に3パックづつ入っている。鯵は一袋で600円台、鯛は800円台と
大変家計に優しい。
デパートの九州展で買ったのだけれど、ネット販売もしている。
冷凍物は解凍すると生臭さが心配だ。特に青魚は臭みが出やすい。
けれど、ここのはまったーく生臭さが無い!鯵は梅味と、塩味があり
鯛は味噌味。味噌味って珍しいと思うんだけれど・・・
味噌味でもまったくクドサはない。鯛もそぎ切りではなくけっこう厚切り。

海苔も添付されており、ご飯を用意し、熱湯をかけるだけ
鮮度が良い物を上手に冷凍したのだろうな~と思わせる鮮魚をお茶漬に
したものと変わらない。
ネットだと送料もかかるので、お近くに九州物産展が催されたら是非どうぞ