お疲れ様です。
みなさまお元気ですか？
気づけばもう
ゴールデンウィークも後半に突入
バタバタ日々が続いていましたが
気づけば、
通勤路はツツジのお花が満開って感じです。
みなさまは、どんな休日をお過ごしでしょうか？
ということですが、
今日も食べるところです
また、少し前の話題ですいません
ですが、ここはちょっとした穴場です。
和食な繊細な味わいが楽しめる
「和彩 しもたに」です。
場所は少しわかりにくいのですが
金沢駅から近江町市場へ進み
途中で、細い路地を左折
もしかしたら、見逃すかもしれない
こんなお店があったら
ここが「和彩 しもたに」です。
お店を過ぎると
すぐそこにコインパーキングもあるので
車の方はこちらを利用すると便利です。
すぐそこにコインパーキングもあるので
車の方はこちらを利用すると便利です。
ちなみに住所は
石川県金沢市安江町12-31
そして、お店はこじんまりとしてまして
カウンター席が６席と
テーブル席が８席なので
予約することをオススメします。
ということですが、
早速お料理です。
お店にはいると
「魚にしますか？肉にしますか？
それとも魚と肉の両方もあります。」
とのこと
表の看板にもありましたが
和彩御膳ということで
魚がアジのしそ揚げ
肉が鳥の旨塩煮
こちらが1100円
その両方を食べたい方は
よくばり御膳
1600円があります。
ご飯は普通のご飯もありますが
その日は「鯛ごはん」も選択できました。
ということは当然
「よくばり御膳」ということになりますね!
料理の雰囲気はこんな感じです。
まずは魚、「アジのしそ揚げ」ですが
アジ以外もいろいろとあります。
サクッとした食感が
思わず、このお店いいね～
なんて言葉が出てしまいます。
お肉の方は
こんな感じです。
まさに旨煮、味わい最高
ご飯の鯛めしも
味わいの幅を広げます。
そして、お刺身は
こちらの呼び名では「ハチメ」
メバルのことですね
そして、
もう一つは、すいません忘れてしまいました。
さらに、デザートも付きます
それぞれ、繊細な味わいが楽しめ
さすが、加賀の和食職人のお料理
そんな感じがしました。
雰囲気が素晴らしいお店
という感じではありませんが
料理は間違い無く本物です。
気になった方は是非お試しを！
ということで
今日は
こんな所にこんなお店が！
繊細な味わいが楽しめるお店発見！
「和彩 しもたに」
でした。
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