★これはビックリ！なかなかイケルます。金沢ロックバースタージスのフードメニュー

お疲れ様です。
みなさまお元気ですか？

今日は応援している
金沢スタージスロックバー
こちら、その名前の通りバーなので
グットなお酒と、大好きなロックミュージック
そして非日常の空間
という感じなのですが

魅力はもう一つあります。
それは食べ物です。

定番メニューもありますが
「ウイスキーに合うつまみ」
「少しお腹がすいてきたので
ガッツリイケル食べ物ありますか？」
などなど、
あいまいなリクエストにも
答えてくれる裏メニューもいろいろとあります。

なので、今日は
金沢ロックバー、スタージス
フード関係のご紹介をしてみたいと
思います。

↓こちらのページ、メッチャかっこいいです。

　よろしければ、どうぞ！

Home | Rock Bar STURGIS

★裏メニュー「牛ハラミのニンニク炒め」2022/07/09

小腹がすいたので、ウイスキー合うツマミ！

とのリクエストで登場したのがこちらです。

なかなかの相性でした。

裏メニューグットです！

★裏メニュー「バラ肉とスペアリブの野菜炒め」2021/04/30

トマトバーベキューソースにニラとネギ

バラ肉も食べごたえあり！お酒が進みますよ

白濁 [ ヴァイツェン ベルギー 330mlx24本 ] 原材料:大麦麦芽・小麦麦芽・大麦・小麦・ホップ・天然白生酵母 日本ビール

 

★裏メニュー「酒粕つまみ」2021/04/01

お客様に酒粕を頂いたので、それでツマミを作りました。

◆裏メニュー「ゴルゴンゾーラとソーセージのクリームパスタ」2021/12/7

定番パスタとは一味違う味わいです。

◆裏メニュー「無塩せきソーセージの粗挽きパスタ」2021/12/13追加

赤いトマトソースの味わい

ついついお酒が進んでしまいます。

◆差し入れ「ホタルイカ沖漬け」2021/11/5追加

今回は差し入れです。

「ホタルイカ沖漬け」

潮の香りがする「BOWMORE」との相性が良さそう

ということで

いただきました。

結果は予想通り、

ウイスキーの味わいがより一層引き立つ感じです。

つまみは重要ですね！

◆裏メニュー「牛のサガリのつまみ」2021/07/13追加

今回もその日あるもで裏メニュー作ってもらいました。

「ウイスキーに合うつまみ」とのリクエストで登場したのが

この「牛のサガリのつまみ」

「サガリ」は肉の中でも比較的ローカロリーで

ヘルシーと言われます。

ですが、思わずお酒がススムのでちょっとヤバイですね！

◆裏メニュー「ソーセージと白身魚のボンゴレ」2021/04/17追加

その日あるもので作ってくれた裏メニュー

本日は「ソーセージと白身魚のボンゴレ」

白ワインとの相性抜群です。

気分は地中海！そんな感じです。

◆裏メニュー「牛すじのアラビアータ」2021/04/01追加

トロける牛すじと唐辛子の辛み

赤ワインと合わせると一日の疲れがとれる

そんな美味しさでした。

その日あるもので

マスターのアレンジ料理

気になった方は

今日の裏メニューありますか？

と一声かけてみてください。

他ではなかなか食べることができない

スタージスオリジナルの味わいを体験できるかもしれません。

◆定番メニューpizzaに鶏のココロをトッピング

やっぱりビールが飲みたくなります。

◆裏メニューの砂肝のペペロンチーノ

こちらもピリッとした刺激はビールが欲しいです。

◆裏メニューのゴルゴンゾーラのパスタ

ウイスキーとの相性がグットです。

◆裏メニューの干し柿にクリームチーズ

干し柿にクリームチーズなかなか相性良く

良いつまみになります。

なんでも、情報元はラジオからなんだとか

◆裏メニューのオリジナルパスタ　

玄米と大豆のミンチ風

そして肝臓に良いカッテージチーズ

飲んだ後に小腹がすいたときにグットです。

◆定番のナポリタンに塩味卵焼き

塩味の卵焼きでさらにお酒がすすみました

合わせたのはジンリッキーです。

◆裏メニューのチャーシューサラダ

ガッツリ食べたいときに

こんなサラダもありました。

◆裏メニューのスタージスオリジナルパスタ　タンドリー風

様々な香辛料を使ったひと皿

脳に良いカルダモンも入ってますよ

◆こだわりのナッツ

ノンフライ無縁のミックスナッツに

少し塩味のある皮付きカシューナッツをプラス

これで良いバランスに

くるみとカシューナッツの組み合わせは

脳の血流をスムーズにするらしいです。

また、１日２個のアーモンドを食べると

癌予防になるとの話もあります。

◆裏メニュー　低カロリーラーメンこんにゃくのひと皿

ラーメンこんにゃくを使って

クミン、ガラムマサラ、パプリカ、にんにく

オリーブ、レモン、そして温泉卵

さらに、しじみのスープをかける

他では味わえないひと皿です。

焼酎、柚子ハイボールなんかがピッタリです。

◆裏メニューのコンビーフ

ウイスキーのつまみにコンビーフ

こちらも相性グットです。

◆裏メニューのムーミンの国のお菓子「sisu」

お客様からいただいたフィンランドのお土産です

食べた感じはグミというか

スーッとする感じというか不思議な味です。

◆裏メニューのラフロイグ、ボウモアにピッタリのつまみ

チェダーチーズにハチミツ、トリフ風味のオリーブオイル

ブラックペッパーに山椒、塩

グレープフルーツに

さくらんぼをリキュール漬けにした

グリオッティーヌ

グレープフルーツをつぶしながら食べると最高です。

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◆定番メニュー　パスタミート

◆定番メニュー　pizza

◆定番メニュー　カルボナーラ

いろいろとご紹介しましたが

まだまだ

いろいろとありました。

どれもこれもナカナカぐっとです。

興味があるかたは是非お試し下さい。

ということで

今日は

これはビックリ！なかなかイケルます。

金沢ロックバースタージスのフードメニュー

でした。

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