お疲れ様です。
皆様お元気ですか?
今日は久々のウイスキーです。
こちら、
「南アルプスワイン&ビバレッジ株式会社」の「角鷹」
「くまたか」と読むそうです。
いつものお気に入りのロックバー
金沢の「スタージス」で頂いた一杯です。
「くまたか」は75センチから80センチくらいの全長で
翼を広げると160センチから170センチになる鷹で
日本では最も大き鷹と言ってもよいそうです。
飛ぶ姿はあまり羽ばたかず
大きく羽を広げて優雅に飛びます。
そして、獲物を見つけると翼を畳み
目標をめがけて加速をつけて襲いかかる
そんな鋭い姿から
「森の王者」なんて呼ばれることもあるそうでえす。
ですが、最近は生態の報告も少なくなり
絶滅の危機に瀕しているようです。
その「角鷹」
YOUTUBEに動画ありました。
こんな感じです。
角鷹 四季の翼
そんな「森の王者」の名前を持つウイスキー
その味わいはどんな感じでしょうか?
まずは、このウイスキーを製造する会社から見てみましょう。
会社名は
「南アルプスワイン&ビバレッジ株式会社」
あまり聞きませんね
どんな会社なんでしょうか?
メーカーサイトの情報によると
「ワインをはじめ、
酒の専門知識と豊富な経験を持つ
プロフェッショナル集団です。」
とのことです。
親会社は「徳岡」というそうで
こちらは創業1874年
その歴史は140年以上ですね
いち早くヨーロッパワインの輸入を
とあったので
ワインが有名のようです。
世界中から良質のお酒を調達し
独自の技術によりブレンド
サイトには「ブレンドの妙」
ということで
1+1=3にも4にも
と書かれてました。
これが、この会社の
プロフェッショナル集団の所以なんですね
では、今回の「角鷹」に話を戻します。
こちらも、
そんなプロフェッショナル集団が造り上げた
1本なのですが
世界中からウイスキーを仕入れ
ブレンドしているそうです。
そして、こちら何と言っても
お値段がお手頃
なのですが、ネット情報によれば
スピリッツを含まない
モルトウイスキー、グレーンウイスキー100%
しかも3年以上の原酒のみ
なんだそうです。
そして、使用している水は
富士山西方の採水地のろ過水
さすがプロのこだわりです。
テイスティング的には
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伸びのある味わいとピートの効いた
フレーバーが絶妙にマッチしており、
心地よい余韻が長く続きます。
ロックでもハイボールにして頂いても
程よいピート香とキレがありどちらもおすすめです。
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とのことです。
私的には
うまいウイスキーはたくさんありますが
このお値段で、ここまでなら
流石って感じです。
懐にも優しく
毎日の一杯にはグットかもしれない
なので、1本ゲットしようかと思ってます。
角鷹(クマタカ)
角鷹(クマタカ)
ということで
今日は
毎日飲むなら懐に優しく、しかも旨いヤツがイイ
もしかすると森の王者の名を持つ「角鷹」がよいかも?
でした。
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