HARERUYA (中央区）

久し振りにＨＡＲＥＲＵＹＡ。
海老白鶏そばが登場していました。
気なって注文。


海老の殻って言うか
頭のあの風味が強い！
とにかく海老味。
サクサクの海老玉が
さらに海老の風味を広げます。


トッピングは角切りチャーシュー。
ゆでたキャベツが箸休め的に
感じられます。
チャーシューのトロホロの柔らかさと
海老玉のサクサクと
キャベツの優しい柔らかさ。
そして麺のツルツル感。
いろんな食感が1杯で楽しめます。

前回、前々回はこちら↓

冷たい煮干中華そば

煮干中華そば（醤油）