日々フ~ラフラ

北海道のおいしいモノや温泉・サウナなど。

とんでん 麻生店 (北区)

2022-11-14 09:00:00 | おいしいお店(札幌)

数年振りに とんでん に行ってきました。
もしかしたら10年以上訪れて
いなかったかも。

北海道生まれ 和食処とんでん

和食レストラン とんでん

私はお漬け物をアテにビール。
同行者はお寿司とお蕎麦のセット。


とんでんは若い頃、夜遅くまで
営業していたのもあり、ちょいちょい
ビール&小鉢メニューを楽しみに
訪れました。
(ロイホも同様にビール&小皿
メニューでよく行ったなぁ)
現在は23時閉店の麻生店ですが
以前は深夜2時まで営業してた
ような記憶が…


家族で食事の思い出、親戚集まって
行ったわーの記憶の方も多いと
思います。


北海道のチェーン店イメージか強い
とんでんですが、本社は埼玉なんですね。
店舗数も関東の方が圧倒的に多いです。
ちょっと意外ですね。


お寿司やお蕎麦、揚げ物と子供から
年配者まで誰が行っても楽しめる
メニューがありますね。
この茶碗蒸しが好きだったー!って
方も多いのではないでしょうか。


ビールの後は天丼を注文しました。
安定のおいしさ。
以前、カレイのまるごとの唐揚げがあり
それが好きだったなぁ。


子供の頃は とんでん と言えば
スーパーなので売ってる
ロールケーキの会社でした。
スイスロールって名前だっけ?
違ったっけ?
(追記 調べたらスイスロールは
ヤマザキでした。失礼!)
札幌で暮らすようになり、和食
レストランの認識になりました。

以前、テレビで芸人さんが
お気に入りのレストランとして
とんでんを紹介していましたが
イントネーションが「↑とん↓でん」
でした。あれれ?
私と言うか道民は「とんでん→」と
抑揚がないバージョンですよね?
ちょっと驚きでした。

【お煙草状況】
終日禁煙
【おビール状況】
スーパードライ
【駐車場状況】
あり(48台)






炭火焼き 若武者 (中央区)

2022-11-11 08:00:00 | おいしいお店(札幌)

昨年のことになりますが
若武者に行きました。
おいしいもの好きの友人から
何度も「若武者がおいしい」と
オススメされていた焼き鳥屋さんです。

炭火焼 若武者

札幌すすきのエリアの焼鳥・炭火焼・鍋料理、炭火焼 若武者のオフィシャルページです。お店の基本情報やおすすめの「レバー」「つくね」「ササミ」をはじめとしたメニュー情...

炭火焼 若武者



このササミの絶妙な火の通し方!

北34条の とりきん が、このくらいの
火の通し方でササミを以前提供
していたのを思い出しました。
お客さんから「もっとよく焼いて」と
言われることが多くて、しっかりと
焼くようにしたと、とりきん店主が
話してくれたのも思い出しました。

串焼き・地酒の店 とりきんブログ

札幌市北区北32条西3丁目地下鉄南北線34条駅4番出口横にあります 串焼き・地酒の店「とりきん」です。 営業時間はPM5時30分~PM11時(Lo10時30分)  定休...

串焼き・地酒の店 とりきんブログ



好みが分かれる火加減とは思いますが
私はこの絶妙ササミ火加減派。
レアが苦手な方はその旨つたえると
しっかり焼きで提供してくれるみたい。
きっとしっかり焼きでもおいしいに
決まってる!






揚げをくるっと裏返しにして
焼いた揚げ納豆。これも旨い。




何を食べてもおいしかったです。
その記憶しかありません。
常連さんが多い印象ですが、
初めてでもアウェイ感は感じませんでした。



おいしかったことと、はにかむような
笑顔の店主が印象的なお店でした。
久しぶりにススキノに行こうかな。

【お煙草状況】
全席喫煙可能
【おビール状況】
サッポロ黒ラベル
【駐車場状況】
駐車場なし








手包み餃子と酒 麻辣パーラー (北区)

2022-11-10 08:00:00 | おいしいお店(札幌)

行きたい行きたいと思いつつ
なかなか行けなかった
麻辣パーラー。
ついに行ってきました。

手包み餃子と酒 麻辣パーラー

麻生の居酒屋、手包み餃子と酒 麻辣パーラーのホームページです。お店の基本情報やおすすめ料理の「【期間延長!】手包み餃子(焼き・揚げ)90分食べ放題」「香味&ピリ辛...

手包み餃子と酒 麻辣パーラー



麻生五差路に面したビルの2階。
1階は バリエーション豊富な
コッペパンのこっぺ屋 ですね。

アザバルバンバン系列の中華居酒屋。
中国料理店でビールも良いのですが
中華居酒屋でのビールが良い日も。
町中華とも違う中華居酒屋。
(中華ダイニングって言うの?)


かねてより、メニューをチェック
していました。以前は麻婆豆腐に
力を入れていた印象がありましたが
麻婆豆腐は1種類、餃子が数種類です。
ほか、ちょっとしたおつまみや
一品料理、その日のオススメも。

↑上の写真は しゃがいもセロリ
シャキシャキした食感とセロリの
風味がおいしいおつまみ。


大鶏排(台湾唐揚げ)
若干、ブームは去りつつありますが
これ一度食べたかった!
顔より大きく薄い唐揚げ!と
意気揚々と注文。テーブルに運ばれて
きた大鶏排は…あれ?トンカツサイズ?
ちょっとガッカリしつつも食べてみたら
おいしい!カリカリと言うかサクサクと
言うか、食感がとても良い!
もちろん味もおいしいです。
付け合わせは ゆかり が。
「(ゆかりつけたら)さっぱりする」と
同行者の感想。





どの料理もおいしかったのですが
印象的だったのは↑焼きそば。
確か香港風(台湾風だっけかな)。
お醤油とオイスターソースで味付け
された焼きそばは、なんとなく懐かしい
味わいもあり、箸が進みます。



麻辣パーラーと言えばクリームソーダ。
アルコール入りのもありましたよ。


甘いデザート的なドリンクもあり
同行者が嬉しそうに飲んでいました。



直前にホットペッパーでネット予約して
伺いました。ネットの予約的には
空いていたのですが、あれよあれよと
満席状態。
念のため予約されることをオススメ。
お店自体はそんなに広くはなく
テーブルの配置も微妙な点も
ありますが、アジアの屋台的な
イメージで行くと楽しめると思います。

【お煙草状況】
全席喫煙可能
【おビール状況】
サッポロ黒ラベル
【駐車場状況】
駐車場なし。
近隣にコインパーキング多数あり。






創成川のライトアップ (中央区)

2022-11-09 13:40:00 | 札幌の街のこと


先日バスターミナルに行ったところ、
創成川がライトアップされていました。
テレビ塔の裏手と言うのでしょうか。
小規模ながらキレイでした。


調べてみたら11月1日から14日まで
行われるそうです。
あと1週間もありませんが、
立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
【Twitter】@hibifura




















濃魂タンメン かみもり 北栄店 (東区)

2022-11-09 13:05:00 | ラーメン (札幌)

先月、ちょっと遅めの時間に
ラーメンを食べよう!となり
行ってきました。
ラーメン屋さんって、ススキノは
別として夜の9時くらいに閉まる
お店が多いですよね。
かみもりは24時まで営業。
遅めの時間でも大丈夫。



タンメンと担々麺で迷いましたが
担々麺を注文。


ちょっと塩気が強めでしたが
おいしい!
程好い辛さで食が進みますね。


麺はこんな感じ。


同行者は濃魂タンメン。
野菜たっぷり、濃厚スープで
おいしい!とのこと。


担々麺とタンメンでは麺が違います。
私的なイメージとしてはチャンポンの
麺かな。


調子にのって醤油焼きめしも。
ソース味の焼きめしもありました。
ソース味、気になりますね。


ここ北栄店は元々は味の時計台でした。
魂心家系列になる前は、工夫を
凝らしたメニューで好印象な
ラーメン屋さんでした。
魂心家系列になり、味が変わり
(元々の時計台味に戻ったの見方あり)
しばらくして閉店。
今年の10月にかみもりとして
リブランドオープンしました。



次に行くときはタンメンを注文!と
思いつつ台湾混ぜそばもひかれるし
光栄店限定のあんかけ焼きそばも
ひかれるし…と迷いますね。

【お煙草状況】
終日禁煙
【Twitter】
@hibifura