日々フ~ラフラ

北海道のおいしいモノや温泉・サウナなど。

焼肉 孝昌 (東区)

2023-02-09 08:00:00 | 焼肉


先月オープンしたばかりの
焼肉孝昌に行ってきました。

ここは元「東光園」という焼肉屋さん。
古くから営業していましたが、数年前に
残念ながら閉店。

焼肉 東光園 (東区) - 日々フ~ラフラ

東区の目立たない場所でずーっと営業している焼肉屋さん。10年以上前からたまーにふらっと行く焼肉屋さん。今回も数年振りに訪れました。ランチは初めてかもしれません。店...

goo blog


少し内装を変えてオシャレになって
焼肉 孝昌がオープンしました。
勝手に東光園の息子が後を次いだのか?
代替わりなのか?と妄想しましたが
(そもそも東光園店主にお子さんが
いるのかどうかも知らないのに)
炉ばた ひろちゃんが移転して店名を変えて
オープンしたようです。

トップ | 炉ばた ひろちゃん【公式】

【これが本物!!】年間30頭しか出荷しない“幻の牛おびら和牛”をリーズナブルに御提供♪

炉ばた ひろちゃん【公式】

おびら和牛推しで提供していますが
店主が選んだ他の和牛もありました。

おびら和牛の特徴とは?定義や歴史を理解しよう

おびら和牛の特徴 おびら和牛の特徴はなんといっても脂です。 細やかなサシが筋肉の中にはいり、肉は締まり、よい…

お肉の専門書


おびら和牛のヒレ切り落とし。
これで880円(税抜)は安いです!
おいしい。とにかくおいしい。
嫌味のない牛肉の味わいと脂の旨味
そして柔らかい食感。




同行者注文のマルチョウと大ライス。
大ライスはどんぶりメシくらいの盛りです。


厚切りラム。



和牛サガリ。

ラムもサガリもおいしいのですが
おびら和牛の方が満足感アリアリですね。


予算的におびら和牛は切り落としのみ
注文しましたが、次回は予算アップして
おびら和牛中心で注文したいと思いました。

マルチョウは塩ダレ、それ以外は塩で
注文しました。タレをちょっとつけて
食べてみたら、タレもおいしかったです。
個人的には和牛はタレ、おびら和牛は
断然塩で食べるのがおいしいと思いました。

高級焼肉店ではありませんが、東区の
住宅街の焼肉店と考えると一皿の値段は
100円くらい高めかもしれません。
(わたくし予算比
特に麻生近辺はリーズナブルな焼肉店が
多いですしね。
しかし!内容的にはむしろ安いのでは
ないでしょうか。すべて和牛ですからね。



飲み放題は時間によって2種類の料金設定。
ソフトドリンクの飲み放題もありました。
ビールはクラシック、ノンアルはプレミアム
アルコールフリーを提供。
単品でプレミアムアルコールフリーを
いただきました。

アルコールを控えているけど、ソフトドリンク
では物足りない時のノンアルドリンクは
ありがたいです。
欲を言えばビアテイストものだけでなく
サワーテイストものやカクテルものなど
ノンアルメニューを豊富にしてもらえたら
うれしいなぁ。

そう言えば注文はQRコードを自分の
スマホで読み取って、スマホから注文する
システムでした。最近このシステムが
増えてきていますよね。

ランチも営業していますが、おびら和牛では
なく、和牛のランチのようです。
評判も良いようですよ。

支払は現金の他、カードやキャッシュレス
決済も可能でした。
オープンして日が浅く、お店の情報が
少ないので、思いつくまま情報を書いて
みました。
お店選びの参考にしていただければ幸い。

地下鉄麻生駅から空港通り徒歩10分強。
ひょいと左手に入ったらお店があります。
駐車場は3~4台くらい。
おびら和牛って扱っているお店が多くない
ようなので、肉好きの方はぜひとも
訪れてみて下さい。
お肉のおいしさはもとより、若いスタッフの方々の笑顔の接客で気持ち良く食事が
できました。

【お煙草状況】
全席禁煙
二重ドア(玄関フード的な?)の中に灰皿あり


びっくりドンキー ノンアルフランボワーズレッド (東区)

2023-02-07 08:00:00 | おいしいお店(札幌)

久しぶりにびっくりドンキーへ。
お目当ては期間限定のノンアル
フランボワーズレッド!

びっくりドンキー

ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」公式サイト。オリジナルの木製ディッシュと、お箸で食べる独自スタイルのハンバーグのお店です。私たちは安全・安心で健康な食の...

びっくりドンキー





写真ですと微妙な色合いですが
実際はまさにフランボワーズレッド。
きれいな色でした。



同行者は スタウトフリー! という
ノンアルの黒ビアテイスト飲料を注文。

ずいぶん前にフルーツビールを飲んだ
ことがあり、その時とてもおいしかったので
フランボワーズレッドを楽しみにしていた
反面、ノンアルビール独特の後味とかは
どうなんだろう?と思いつつ。
ひとくち飲んで「うわ!おいしい!」と
声が出てしまうほどのおいしさ。
フルーツビール好きだけど、事情があって
ノンアルを飲まないとならない方にオススメ。
(あんまりいないと思うけど…

現在、ノンアル生活(生活って言うのか?)を
している私。
ノンアルビールは最初の一杯(1本?1缶?)は
おいしいのですが後味が少し苦手で、
次に進まないのですが、このフランボワーズ
レッドは最後までおいしいです。
もう1本飲みたいなぁが正直な感想。
飲み放題ラストオーダーのビールが
最後のひとくちになった寂しさを思い起こす
くらい、もう少し飲みたかったなぁ。
ノミホ終わっても単品でビールを注文してた
かつての自分を思い出しましたよ。

同行者のスタウトフリー!をひとくち
いただきましたが、これもおいしい!
後味がビールなんです。旨い!ぷはー!な
飲み心地。



この日は猛烈にお腹が空いていたので
バーグディッシュサラダ増しを
いただきました。
同行者のハンバーグは300g。でかい。

そんなに飲みたいならケチケチしないで
もう1本(瓶で提供)ノンアルを注文すれば
良いのですが、「あら?先ほどの空腹は
どこへ?」くらいバーグディッシュで
お腹いっぱい…


びっくりドンキーのノンアルものは
期間限定のフランボワーズレッドと
スタウトフリー!の他にドンキー!フリーも
あります。
とにかくおいしくてまさにびっくりドンキー。

もちろんアルコールのビールやフランボワーズ
レッドもありますよ。

今度はおつまみ(方舟シリーズとかさ)と
ノンアルで居酒屋ドンキーで利用したいと
思うのですが、やっぱりハンバーグ
食べちゃいますね。きっと。


びっくりドンキー 美香保店
【お煙草状況】
終日全席禁煙


埜ノ山キッチン はるらんな (定山渓温泉)

2023-02-05 08:00:00 | 定山渓


連泊2日目のお昼ごはんを
埜ノ山キッチン はるらんなで
いただきました。

埜ノ山キッチン はるらんな (札幌市南区その他/創作料理)

■定山渓観光の新たな拠点「心の里 埜のてらす」 田舎ののびやかな自然の豊かさを感じるレストラン ■予算(昼):¥1,000~¥1,999

食べログ

はるらんな は 心の里 定山のお隣
埜のてらす内にあります。



昨年の11月にオープンしたばかり。
くつろげる雰囲気のお店です。



お食事メニューはシチューのみ。
ヨモギのフォカッチャと季節のスープ
野菜たっぷりのシチューのセットです。
食事以外ではプリンが好評のようですよ。



ヨモギのフォカッチャ。
よく噛むとヨモギの風味が感じられます。



季節のスープ。
玉ねぎと名前を忘れましたがひょうたんの
ような形のカボチャ(バターナッツかな?)を
バーミキュラでコトコト煮てほんの少しの
塩とオリーブオイルで仕上げたスープ
だそうです。素材の味が楽しめるスープ。



意外にもカボチャより玉ねぎの甘味、風味が
強かったです。
サラサラではなくコッテリした濃厚スープ。
滋味あふれるってこういうことなのかなと
思うおいしさです。


お待ちかねのシチュー。
器ごと加熱しているそうです。
私はそそっかしく、火傷をよくするので
慎重に慎重を重ねていただきました。



無料トッピングが選べます。
私も同行者もスモークチーズを
お願いしました。
トマトベースのスープに野菜と
豚肉の塊肉が入ったシチュー。
味は薄味です。そこに濃厚なチーズが
加わり味にメリハリがつきます。
粉チーズも無料トッピングにありましたので
それもおいしいかも。
ちょっと塩気を足すとよりおいしく
いただけると思います。

お肉も野菜もたっぷり、ベースのスープも
手間ひまかけて作っていると感じられる一皿
野菜の甘味が感じられます。
たくさんの種類の野菜が入っているので
「今日の野菜」みたいに手書きの紙が
メニューと一緒にあるといいなぁ。


笑顔の接客で心地よい時間を過ごせました。



埜のてらすは はるらんなの他に
地元野菜やおいしいモノ販売コーナーや
ワークショップやアクティビティ
(これ、うまく発音できない)のコーナー
(って言うんだろうか)などもありました。


ふる川の日帰り温泉とはるらんなの
シチューのセットが2500円だそうです。
ふる川日帰り料金1500円とシチュー
1650円、合わせて3150円なので
お得ですね。
日帰り入浴時間が12時から15時
はるらんな営業時間が11時から15時なので
シチューを食べておなかホカホカからの
温泉でホカホカのスケジュールになりますね。

【お煙草状況】
全席禁煙 (喫煙室もなし)

ホテル鹿の湯あれやこれ 冬 (定山渓温泉)

2023-02-04 12:00:00 | 定山渓


今年初のお宿を鹿の湯に決めたのは
やはりNewなサウナがあってのこと。

きっかけは忘れてしまいましたが
同行者がサウナにはまって
(サウナに取り憑かれてるくらいに)
私はサウナグッズにはまって。
(形から入るタイプ)
急激にサウナってる私と同行者。



前回泊まった際、ちょうどサウナ工事が
スタートした時でした。
その時はサウナどうでもいい派でしたので
「へー。サウナ作るんだ。ふーん」な
くらい興味がありませんでした。


話しは逸れますが、昨年の11月に
洞爺万世閣に1泊しています。
この時もサウナどうでもいい派で
あのステキサウナに入ってないんです。
今思うともったいない!

洞爺万世閣あれやこれ (洞爺湖温泉) - 日々フ~ラフラ

朝の9:30頃より、焼きたての万世閣まんじゅうを無料でひとついただけます。焼きたては皮がカリっと中のあんこがとろーりでめちゃくちゃ熱い!食べ終わる頃に帰りのバ...

goo blog





鹿の湯に話しを戻しますと
3ヶ月ぶりの鹿の湯はサウナと露天風呂と
サロン以外はいつもの鹿の湯でした。


全館リニューアルとかになると
昭和感がなくなってしまいますが、
部分的なリニューアルなので
愛する昭和大型温泉ホテル感が残りつつ、
その中に令和鹿の湯が存在してる状態ですね。



この先、少しづつ令和鹿の湯になって
いくのかなぁと良きお湯に浸かりながら
思いました。


洞爺湖万世閣に引き続き、鹿の湯も
無料送迎バスを利用しました。
天気が良かったこともあり、ぴったり
1時間で着きました。



バスは花もみじ宿泊客も一緒なので
利用者が多く大型バスでした。
(トイレなし&休憩なし
ベテランドライバーの穏やかな運転で
快適でした。



鹿の湯は緩やかなカーブの坂を登って
玄関に着きますが、その坂をバックで
登る神業!大型バスで!スゴイ!


定山渓温泉は紅葉のイメージが
ありますが、冬は冬の良さがありました。



寒いがゆえに温泉のありがたさを感じると
言うか(特に露天風呂)
雪景色の美しさに癒されると言うか。



ほっかいどうLOVE割りも来月末まで。
温泉にでも行こうかなと思っているのなら
冬も定山渓温泉がオススメですよ。



前回の「あれやこれ」
よかったらお読み下さいね。

鹿の湯 あれやこれ (定山渓温泉) - 日々フ~ラフラ

去年、今年とお世話になった鹿の湯。今回、ほっかいどう割りを利用して2人で2連泊で合計約23000円でした。(入湯税は別でね)クーポンが12000円分もらえたので...

goo blog




ホテル鹿の湯 夕食と朝食 (定山渓温泉)

2023-02-04 08:00:00 | 定山渓


前回と同じく初老が図々しくも
「若者応援プラン」で宿泊しました。
夕食にドリンクが付いているお得なプラン。
病中…と言うか、持病の為アルコールを
控えていますのでノンアルビールで乾杯。


前回「お好きなものをお好きなだけ」の
バイキングで食い意地張って食べ、
食べ疲れを経験した私と同行者。
今回はさらっと食べようと心掛けました。
(思い出すと決してさらっとでは
なかったと思いますが)


やっぱりここの天ぷらおいしい!
天つゆがあるのがありがたい!


料理の基本ベースは変わっておらず
季節の品で変化をつけているようです。
(冬の料理はどれだったか思い出せず)
定番の生ハム、ローストポーク、鴨は
お酒が進みますね。
同行者はサーモンのお刺身を
サーモン丼にしていました。
バイキングっていいよね。


今回のカレーはキーマカレー。
タンドリーチキンもありましたよ。
けっこうスパイシーなカレー。
子供向けではなく大人向けかな。


あんかけ焼きそば登場。
麺と餡が別々になっていますので、
チャーハンに餡をかけても良し、
シロメシに餡をかけても良し。
私は餡かけチャーハンでいただきました。

前回、同行者が大絶賛した
ホルモンのスンドゥブは名前を変えて
チゲ鍋になって登場していました。
味噌ラーメンにチゲ鍋をかけて食べたら
おいしかったようです。
ホルモン好きの方はトライしてみて下さい。


デザートはこんな感じ。

よろしければ前回の夕食↓

鹿の湯 夕食 (定山渓温泉) - 日々フ~ラフラ

晩ごはんは温泉街で。と食なしプランを予約することが多々ありますが、今回も前回も2食付きプランを予約しました。2連泊ですので、晩ごはんも朝ごはんも2回。バイキング内容...

goo blog


さて、朝食。
夕食同様、基本ベース。つか、もしかして
前回と同じ内容かも。



雑穀おかゆのお供の種類が減って
いたのがショック…
鮭フレーク、焼きタラコ、塩昆布が
ありませんでした。
ま、焼き魚の鮭をほぐせば良いんですが。
鮭フレークって別のおいしさが
あるんですよねぇ。



タコの酢みそがありました。
前回、ちょっとハマったんですね。
全体的に地味目なおかずですが
それが良かったりします。

そうそう、蒸し野菜のところに
バターが置いてあるのですが
そのバター半分は蒸し野菜に
残りの半分はスクランブルエッグに
混ぜていただくのが今回のヒット!

前回の朝食はこちら↓

鹿の湯 朝食 (定山渓温泉) - 日々フ~ラフラ

いつもはお昼ご飯を考えて朝食は控えめにしています。(控えめって言っても人より多く食べてると思う笑)なぜか今回は「せっかくのバイキング!いろんな...

goo blog


前回ほどではありませんが
今回も若干食べ疲れ気味。
若い頃「食えるうちに食え。年取ったら
食べたくなくなるから」と知人に
言われました。気がつくとその時の知人と
同じくらいの年になりました。
やっぱり食べられなくなりますね。
「もうそんなにエネルギーいらんのだよ」と
体が言ってるのでしょうかね。


ホテル鹿の湯 鹿のサロン (定山渓温泉)

2023-02-03 13:00:00 | 定山渓


サウナ鹿の蒸と同時にオープンした
鹿のサロン。
湯上がりに冷たいドリンクや
ソフトクリームなどいただけます。





ちょっと写真が暗いですね。
ここまで暗くなかったと思いますが
照明を落として落ち着いた雰囲気です。



ビールやカクテルなどのアルコールも
提供していますよ。
私は夕張メロンフロートを注文。
想像以上に夕張メロン味のソーダ水!
こってりしたアイスクリームも
おいしいですし、なによりこの
チェリー!初老には懐かしい味です。



同行者はソフトクリーム。
見えづらいですが、鹿の角を模した
チョコレートが付いています。
かわいいですね。
Bocca(牧家かな?)のソフトクリーム
これはおいしいに決まってます。

雑誌やゲームなどが置いてあり
のんびりと過ごせるサロンです。
卓球台もあり、カップルで楽しんで
いました。
地下1階にも卓球台があり、鹿の湯は地味に
卓球推し。卓球する人いるのか?と
思いきや、結構人気(総じてヤングに)で
卓球を楽しんでいる方を見かけました。

鹿のサロンではサウナモンスターの
サウナハットやオリジナルMOKU
タオルなど販売していました。

サウナモンスターは十勝発祥の
ブランドだそうです。
個性的でかわいいサウナハットです。





MOKUタオルはすでに持っていましたが
オリジナルのを見かけたら、ついつい
欲しくなって購入。
お土産にもいいですよね。
使い勝手がとても良いので
温泉やサウナに行かない方にもオススメの
タオルです。

サウナMOKU Mサイズ(フェイス)-今治タオルのコンテックス公式オンラインストアkontex

window.onload = function(){ for(var i=0; iROOMIEさんの『My定番スタイル』にてMOKUを取り上げて頂きました(2020...

今治タオルのコンテックス公式オンラインストアkontex



そうそう、1階の売店に「サ道」グッズが
ありましたよ。
気になる方はぜひ。


ホテル鹿の湯 温泉 (定山渓温泉)

2023-02-03 08:00:00 | 定山渓
(公式HPより)

暑苦しく 鹿の蒸LOVE 語りましたが
やっぱり鹿の湯と言えば温泉。
柔らかい良いお湯です。

約3ヶ月ぶりに訪れましたが
あれ?こんなに掛け流ってたっけ?
浴槽のフチから少し下あたりのところの
湯の貯め具合(って伝わりますか?)と
記憶していましたが、お湯がナミナミと
貯まっていてサラサラと掛け流して
ありました。
季節的なことかもしれませんし、
私の勘違いかもしれません。
いずれにせよ良い具合な掛け流し。
温泉に浸かりながら、流れていく
お湯をうっとりぼんやり見る癒し。

浴室のライトが鹿の湯ロゴになっており
ずいぶんと印象が変わりました。



以前は普通の丸いライトでしたね。



露天風呂もお洒落に。
(↑以前の露天風呂 ↓現在)


個人的には、「実は元は内湯なんですよ。
窓をぶち抜きましてね」なイメージの
(あくまでイメージですよ。妄想です)
露天風呂の白い壁も好きでしたが
板を貼ってシックな感じの露天風呂に
浸かれば「こっちの方が断然良い!」


↑以前の女性露天風呂。
この竹の目隠しがなくなり、手前に
縦のルーバー設置で目隠し。
高級感が出ました。

真冬の鹿の湯は初めてでしたが
内湯、露天ともに湯気でモワモワ。
気温が低いからか、露天風呂に
至っては2m先の方の顔も見えない
くらいのモワモワ。
冬のならではのモワモワと思います。
冬の温泉っていいねー。



















ホテル鹿の湯 サウナ鹿の蒸 (定山渓温泉)

2023-02-02 08:00:00 | 定山渓
(写真は公式HPより)

2023年、最初の温泉旅行!
定山渓温泉 ホテル鹿の湯で
たっぷりあたたまってきました。


前回は紅葉が楽しめる10月下旬に
二連泊しており、今回は冬の二連泊。
お気に入りの宿です。
当初、登別温泉に行こうと計画して
いましたが、鹿の湯のサウナが気になって
気になって予定変更、定山渓温泉に。
サウナの名前は「鹿の蒸(シカノジョウ)」
武士の名前みたいですが。
最初「シカノムシ」だと思って
微妙なセンスの名前つけたなぁと
思っていました。微妙なのは私のセンス。
大浴場にサウナがありますが、照明や
造りがお洒落サウナ。昭和大浴場と
令和サウナが並んでいます。

上の写真は女性のサウナ。
ストーブをぐるりと囲んで座る造りです。
10人、MAXで12人くらい座れそう。
角に2人くらい座れる2段目が3ヵ所。
(連れ同士で座れますが、知らない
人と座るのはちょっと…なスペース)
温度は85~90℃くらいでしょうか。
00分と30分にオートロウリュスタート!
ストーブ席ではそんなにロウリュの
アチアチ感はありませんが、2段目は
肩がアチアチ。


男性サウナはこちら。
95℃くらいだそうです。
奥の4段目は、ほぼ1人席。
選ばれしサウナ王の席っぽいですね。
00分、20分、40分がオートロウリュタイム。
男性は3回。

サウナ室は貸し出しマットを利用か
マイマット持参。
貸し出しマットは大量にあります。
床が熱々なので要注意。
マットのところにお風呂道具置き場と
サウナハットをかける(干せる?)
スペースありです。
水飲み場はありませんし、脱衣場まで
階段登ってってなりますので
ボトル持参がオススメです。
水分補給はほんと大事ですからね。




温度の違う水風呂が2つ。
男女それぞれ造りが違います。
上の丸型のが女性の方ですが、なんか
レイアウトが違うような…

先日、つきさむ温泉で初水風呂
チャレンジしてみましたので、
今回も水風呂チャレンジ!
水温が高い方しか入っていませんが
(しかも1秒)水がきれいで
気持ちいいです。上からドボドボと
豊平川源流沢水の打たせ水。冷たい。




ととのいスペースは内湯と露天に
あります。内気浴派ですが、外気浴も
良かったです。真冬の外気浴は
寒くなったらすぐ横の露天風呂で
ホカホカ温まれますよ。
なんかもう温泉&サウナ満喫。

間接照明とスタイリッシュな造り、
軽めの心地好いジャズと水の音がBGM。
とにかく素敵サウナ!
サウナハットを深く被って虚無僧に
なれば「個(孤独の孤か?)」な時間を
過ごせる鹿の蒸はスバラシサウナでした。