上海帰りのＢＢ そんで、節分

所用で銀座に行ったので、



久しぶりに「鳥ぎん」でランチ。

焼き鳥＆釜飯セット。



冬の時期、グッと味が良くなる「鮭釜飯」にしたんだけど、
どーも蒸らしが十分ではなく（っていうか蓋が微妙に開いていた？）、
ご飯の具合がよろしくなかったなぁ。

蒸らしが十分で上手くいくと、
釜からご飯がきれいに離れて、
ふんわりと仕上がるんですよね。


夜は、
上海に単身赴任で行っているバンドのキーボードＢＢさんが
中国の旧正月休暇で一時帰国したというので、



「一徳」で呑むことに。


「いなだヅケ」「マカロニサラダ」

「いなだヅケ」はねっとりとした舌触りで旨い。

「マカロニサラダ」はマヨラーのＢＢさん向け。


「ホッケフライ」

ホッケのフライって旨いんだねぇ。

身がふっくらホクホクしてるので、フライ向きですわ。

ここでもマヨラーＢＢさん向けタルタルソース。

酒がススム君。




「カラカラ」にも行って、
（ＢＢさん、ほとんど寝てましたが・・・）
「ネブラスカ」にも寄って、



2月3日、
節分の日ギリギリに帰宅して、
東北東に向きながら「恵方巻」にかぶりつく。

小声で
鬼は～そと、、、福は～うち。。。と、
家族は寝てるので独り豆撒きもやりました。

なんだか家のあちこちに豆が落ちてたから、
娘が代わりにやってくれたんだろうな。


今年も健康で過ごせますように。