呑んベエSTING

ロック、やきとん、丼、ERをこよなく愛するオヤジのたわ言

カツ丼くらうぃーく 4日目

2014-02-28 10:49:53 | 丼・カレー・ラーメン・パスタ・そば

中野坂上「勝一」

青梅街道から裏路地に入ったところにひっそりとあるお店。

じつは昼はカツ丼(重)をやっていないらしいのだが、
無理を言って作ってもらうことに。

大将、ありがとうございました。


カツ重です。
丼ではありません。

ビックリするぐらい軟らかいカツ。
豚ロースを噛みしめている感覚が無い。

これはこれで年配の方にはいいのだろうが、
オヤジの歯にはもの足りない食感です。

肉をバンバン叩いていたのだが、
それが原因だろうか。

ちょっと昔のとんかつの感覚なのかな。


味は普通。


大将と近所の常連さんらしきオバサンとの会話に
耳を傾けながらいただく。


無理を聞いてカツ丼を作ってくれた大将にお礼の言葉を告げながら、
ごちそうさま。




蓋付きのお重っていいよね。

しかも丸いお重はカツ重では珍しいかも。

カツ丼くらうぃーく 3日目

2014-02-28 10:36:12 | 丼・カレー・ラーメン・パスタ・そば

高円寺「七面鳥」

最近一番お気に入りのカツ丼です。

カツもたくさん乗っているし、
卵のとじ加減が最高に絶妙だし、

なんと言っても鶏ガラなのか魚介系なのか、
中華系のダシが香る丼つゆに首ったけです。

もうね、あんまり語ることが無いぐらい気に入ってます。

おばちゃんのいつもの笑顔と、
大将の厨房からの「ありがとうございました」の声に送られて、
ごちそうさん。




ああ、写真見てたら
また喰いたくなった。。。