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シカゴピザ

2011年11月28日 | 面白きのこ情報
シカゴピザ“季節限定”ダブルハーベストを食べました。

トリュフが香るカルボナーラソース!秋の贅沢を2枚重ねたハッピーダブル!

ということできのこたっぷり。
クォータータイプで4つの味が楽しめました。

①生ハム、ポルチーニ茸
②合鴨のスモーク、マッシュルーム
③ポルチーニ茸、フレッシュモッツァレラ
④スモークベーコン、ダイスポテト、マッシュルーム

2枚重ねのクリスピータイプクラフトでかりかりの食感が満足。
下の生地にはカルボナーラソースにベーコンとチーズが塗ってあって、こってり。

何より美味しいのがポルチーニ!!
こんなに美味しいとは。
トリュフがどれだかわかりませんでしたが・・・

季節限定なので、もうすぐなくなります。
お早めに。