スーパー等に今年も「筍」が並ぶようになりました。
そこで早速 初物を調理し味わうことにしました。
まずは定番の「煮物」からですが シンプルに筍と鶏肉のみにしました。
続いては 「吸い物」です。
勿論 「炊込みご飯」も作ってみました。
こちらは 付け合わせの「自家製キューちゃん漬け」です。
食卓に並べて いただきま~す!
毎年代わり映えしないレシピですが 取り合えずは 初物を美味しくいただきました。
筍のシーズンはこの先長く続き 好物でもありますので 何度も食卓に登場すると思います。