★アンパンマンのケーキ☆

久しぶりのキャラクターケーキ！　キャラクターは難しいですが
でも、アンパンマンは二回目なので何となく感覚的には掴んでるかなぁ～

このケーキは、同じ職場の方に＜＜昨年から＞＞頼まれていたケーキで　
「半年も前から注文するんですか？？？」　って言った覚えがあります　＾＾；

特別なケーキは作れないかも知れませんが
「どうしても食べたい」「また頼みたい」
そう言ってもらえるようなケーキをこれからも作りたいですね～　＾＾


今回のアンパンマンのケーキは大きくスポンジを焼いて、いろんな部分を応用
組み合せることで、一つの形に仕上げました！
先ず顔の部分は２１ｃｍのスポンジの上１/５をスライスして直径１０ｃｍ
程度くり抜き、更にスライスして苺を挟んでドーム型のケーキに・・・


ホワイトチョコと生クリームに色を付け、ゼラチンを入れてドームのケーキの
上から掛け、チョコで顔を作りほっぺもスポンジの表面をカットして使用
この時、苺の表面の赤い部分を使って苺ソースを作っておきます


鼻の部分に苺ソースを載せたら頭の部分の出来上がり♪
今回は身体の部分も少し作ってみようと思ったので、スポンジの残りをカット
チョコで輪郭を描いて赤と黄色のゼリーを流し込みました


上面は既にカットしていたので、側面の硬い部分も取り除き
ふわっふわのスポンジで苺ケーキに仕上げていきます


クリームのナッぺが終わったら、チョコで作っておいたマントの部分を載せます


ココからは普通に組み立ててる感じですね～　＾＾；
胴体部分をマントの上に載せ、顔を載せたら アンパンマンとしては完成ですね


良い笑顔になったなあ～なんて思いながら、右からカシャ！左からカシャ♪


半分にカットした苺は、最初にナパージュしておいてケーキに巻きました


コレコレ！！　これはメッセージプレート！　
これはスポンジの側面をキレイにカットして、オーブンで乾燥させて回りを
チョコで飾り、真中にホワイトチョコを流し込みました　＾＾


ラングドシャーに書いたメロンパンナちゃんや
チョコだけのドキンちゃんをケーキの側面に貼りつけました


ばいきんマンやこむすびマン、ジャムおじさんも作って載せました


子供の誕生日ケーキというものは、賑やかで明るく楽しくあるべきだと思います
あっ！　あんなところにも・・・　こんなところにも・・・
わ～～～い♪　が沢山溢れてるケーキ　それが私のスタンス　＾＾


毎回 完成しても、どこか満足出来ないことの繰返しですが、その時の精一杯
いつもそんな気持ちで作っています。　ほんの僅かな一歩、形でも味でも
前回を常に上回るものをこれからも作ろうと思います　＾＾

お誕生日おめでとうございます♪

また来年もお願いしますって言われて、嬉しかったです　＾＾







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