中国最後の旅の写真を見ていたら、懐かしい写真が・・・
2020年3月・・・大相撲春場所
無観客でやったんですね・・・
左が現在の琴桜・・・
解説中の今は亡き北の富士さん
「あんなこと あったねという 十年後」
・・・
あれは2019年10月でした。
コロナがついそこまで来てたのですが、まったく知りませんでした。
抜けるような青空、中国は福建省の秋でした。
アレコレ楽しいお茶の旅をして、最後は福州市の夜・・
友達の友達が集まってるのでそれに入れてもらおうということで・・・
日本では絶対にないことですね。
大変豪勢なパーティ・・・中国料理のいいとこは、椅子を増やせば簡単に席ができることですね・・・すぐに旧知の間柄のように楽しく・・
後列の人はみんな知らない人・・・
飲めばみんな友達・・・これは日本も中国も同じ。
お茶よりもお酒の付き合いの方が多かったような気がします。
翌朝ホテルの部屋から見た福州の町・・・
飛行機の時間まで市内を少し案内してくれました。
ここは有名な通りで、なんとなく見覚えがあります。
中国の秋ですね。
これが最後の中国の旅になりました。このあとの5年、大きいブランクですね。
最後の仕上げができませんでした。
訪中百回記念を法門寺博物館でやる約束だったのに・・・・
この時も、持ちきれないお茶のお土産を・・・・
ホントに中国はいい国でした。わたしにとって・・・・
あの顔、この顔・・・・・どうしてるかな
もう行くこともない
・・
さすがに冬の花・・・さむざむと
もうすぐ師走・・・・・・・・・
・・
昨日は、オンラインで講演を聞きました。
講演会場では、ほとんど聞き取れないけど、オンラインはいいですね。
すぐ目の前でしゃべってくれるのでよくわかります。
私もそうなんですが・・・前置きが長くなって、これから本題というときに時間が無くなってしまうのです。
今回も、最後に一言・・が一番よかった！
逆から始めるといいですね。
もう人前で話すこともないけど、今度はそうしよう・・・・
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今日は気持ちのいい秋晴れ・・・藤枝で開催の「第22回お茶の香ロード」に行ってきました。 歴史のある催しなので大いに期待して・・・
でも・・・
殆ど人影が見えません。日を間違えたかと不安になりました。
賑わってるはずの鬼岩寺境内へ・・・・・
ラーメンののぼりとラーメンの香り・・・お茶の出店は一つだけ・・・
藤枝に移住してきてがんばってる「めぐみ茶園」さんだけ・・・・・・
まちなかでは、お茶屋さんが2，3軒お店を開けていたけど・・・それだけ
22回なので、22年前、堀田一牛さんが大変苦労して立ち上げたイベントだったのです。前回来たのは5，6年前だったか・・？ にぎやかでした。
市長さんも陣中見舞いに来てました。
それこそ、隔世の感・・・
干しシイタケを売ってる人に聞いたら、今年で終わりかもしれないと・・・
そんな雰囲気でした。
いずこもおなじ、さびしいかぎりです。
折角なので、藤枝のお茶を三種ほど買いました。
開いていたお茶屋さん「一言」の緑茶「なごみ」600円、駅の売店で紅茶「藤枝かおり」540円、めぐみ茶園の「手摘み和紅茶」600円。
お昼抜きだったので、帰宅して柿を三つ食べました。
茶業界の衰退を肌で感じる一日でした。どうなるんでしょうか・・・・
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茶神888のほうじ茶ができました。
ほうじ茶で売り出し中の富士市のほうじ茶です。
話題性たっぷりのお茶です。
ぜひ手に入れてお飲みください。
ティーバッグ8個入りで‥・〇〇円也
・・・どこで売ってるかわからないので、めったに手に入らない貴重なお茶です。茶神888ファンには、たまらないお茶ですね・・・・大谷のホームランボール並・・・
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先日テレビで長崎県五島のツバキ茶の紹介がありました。
ただ、どのようにして作っているのかはわかりませんでした。
偶然、ツバキ茶が出てきました・・・・うちはお茶の宝庫なんです・・なんでもあり
ただ、ちょっと古い・・・賞味期限2022年11月とあります。
開けて飲んでみました・・
きれいに作ってありますね。新製法によるとあります。
だとすると、びわ葉混合発酵茶と同じ製法では・・・長崎県で開発した製法です。地場の植物を活用して、いろんな効能発揚を意図して新しいお茶を作っています。
びわ葉混合茶は、痩せるお茶として売り出しています。たしか「美軽茶」？という名前だったような・・・
同じ製法だとすると・・・まずお茶の葉を粗揉機で萎凋（６０％？）させて、ツバキの葉と一緒に揉捻し、自然に発酵？したところで再乾機で乾燥・・・あっていますかね？
お味は、ちょっとほうじ茶風で甘味もあって飲めますね・・・
ネットで調べると、糖尿病などにも効くとか・・・
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土曜日、掛川城周辺で開かれている「茶エンナーレ」を見に行きました。
相変らず人通りの少ない市街地ですね・・
このような美術的空間もありました。これは面白かった・・・
これも作品・・・バナナの皮
いつもながらお城が最高の作品ですね・・・
いつもの駄菓子屋さんに立ち寄って、280円ほど買い物
そしてお目当ての大茶会・・楽市へ
な～にもない！ だ～れもいない！
見回すと、お客さんは一人・・二人・・第一、お茶のお店自体が三つ・・？
掛川にはお茶屋さんが沢山あるのに、誰も参加しない・・なぜ？？
出店料は無料らしいけど・・・
お城の下にお茶を飲ませるとこがあるというので行ってみたら、入館料が必要・・楽市の状況からすると期待薄なので、やめて帰ってきました。
12時から3時半まで、1万歩・・疲れました。
「茶エンナーレ」って何なんだろう。
何のためにやってるんだろう。市民とは遊離・・
お茶に特化したものに衣替えしたほうが、はるかに有益では・・ただ、誰がやるか？ ずっと以前、掛川で「全国お茶まつり」をやったことがありました。
大変盛り上がりました。市役所には優秀な人材がいます。確たる目的を示して活用すべきですね。
帰りに、伊藤菓子舗で買った「芋羊羹」と「どらやき」が美味しかった。
おすすめ・・・・・・・・・・
少しむなしい秋の一日でした。
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身辺整理をしています。
古いお茶がいっぱい・・・つい飲んでみたくなります
去年の4月12日に作ったお手製の紅茶・・・後熟したかな・・？
苦渋味たっぷり・・青臭さはないのでお砂糖入れれば十分に飲める。
2010年の台湾は花蓮の有機紅茶・・いわゆる鶴岡紅茶ですね
少し変質臭があるけど、飲める・・・
カボチャケーキを添えて、お昼の食事に・・・質素です
口直しに、何か緑茶を・・・と
2006年製造の四国の山茶が出てきました。
飲みます・・・・ちょっと酸味が・・・飲めんことはない・・・
なんだかお腹がグルグル鳴ってきた・・・
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ブログを始めて何日という数字が出ています。それで見ると、もう十年以上ということに・・・
それから、毎日のページごとの訪問者数、一週間ごとの閲覧数というのも出ています。これは面白い・・・今まで時間の無駄だと思って関心を持たなかったのですが、いまは無駄な時間がふんだんにあるので・・・
これでみると、いま、どういうお茶に関心を持ってる人が多いのかがわかります。
よく見られているのが・・
小青柑の作り方・・
2020年の11月・・・・
工芸茶の作り方
だいぶん以前、福建省？での見聞記です。
どうして、このブログを見つけるのでしょうか・・・工芸茶で検索すると、ここに行きつくのでしょうか・・・すごい世の中になったものです。
それから、白茶・・・
最近の流行ですから、あちこち沢山あると思うのですが・・・
かなり昔の中国旅行記を見てる人もいます。キーワードは何なんでしょうか・・暇な人が多いのか・・・関心の範囲が広がっているのか・・
とにかくネットを通じていろんなものが即座に手に入る時代です。トランプさんの悪口雑言も・・・・・
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